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掘るのはわずか月1回　野菜の「多種類同時貯蔵法」
- 現代農業：1985年11月号　208ページ～211ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：真崎正子　秋田県角館農業改良普及所
- 地域：　　
- 作目：
2
ホントにおいしいものを食べたい、という人へ　横沢曲りネギ
- 現代農業：1986年02月号　200ページ～200ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：滅びゆく優良品種
- 連載タイトル：
- 執筆者：真崎正子　秋田県角館農業改良普及所
- 地域：　　
- 作目：
3
大根を燻製にして漬けるいぶりたくあん
- 現代農業：1992年03月号　102ページ～105ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：燻製で食べる楽しみ倍増だ！（1）　
- 執筆者：真崎正子　秋田県横手農業改良普及所
- 地域：秋田県大雄村　　
- 作目：