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トレーサビリティより「朝市」の復権

• 現代農業：2003年04月号　346ページ～347ページ
• 特集タイトル：
• 上位タイトル：
• 連載タイトル：リレーエッセイ　時代を読む（11）
• 執筆者：白石吉平　（財）食品流通構造改善促進機構　
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