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141
- 食全集
- 出典：アイヌの食事＞ 197ページ
- 執筆者：畑井朝子 中川 潤
- 執筆者所属：
- 地域：旭川市
- 地域区分：食素材の確保と加工・貯蔵
- 内容区分：澱粉の採取と加工ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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142
- 食全集
- 出典：アイヌの食事＞ 198ページ
- 執筆者：畑井朝子 中川 潤
- 執筆者所属：
- 地域：静内郡静内町
- 地域区分：食素材の確保と加工・貯蔵
- 内容区分：澱粉の採取と加工ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
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143
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
- サブタイトル：
- 執筆者：畑井朝子
- 執筆者所属：北海道教育大学
- 地域：
- ページ数（ポイント数）：7専門館：
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144
- 現代農業：1986年01月号 68ページ～69ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：畑井朝子 北海道教育大学
- 地域：
- 作目：
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145
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
- サブタイトル：
- 執筆者：村田吉平／畑井朝子
- 執筆者所属：北海道立十勝農業試験場／北海道教育大学
- 地域：
- ページ数（ポイント数）：12専門館：
