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    [ツケナ]概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
    • サブタイトル:
    • 執筆者:由比進/川端晶子
    • 執筆者所属:農林水産省野菜・茶業試験場/東京農業大学名誉教授
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    • ページ数(ポイント数):7専門館:
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    そのまま食べてはもったいない クッキングトマト・すずこま

    • 現代農業:2013年2月号 147ページ~149ページ
    • 上位タイトル:加工・調理 で広がるトマトワールド
    • 執筆者:由比進 東北農業研究センター
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    ベルト一本で悪路もへっちゃら 改造一輪車「楽押し」

    • 現代農業:2014年3月号 280ページ~281ページ
    • 連載タイトル:アイデア農機具(47)
    • 執筆者:由比進 東北農業研究センター
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    品種の変遷

    • 技術大系
    • サブタイトル:レタス・サラダナ>基礎編>レタスの品種生態-品種利用と作型-
    • 執筆者:由比進
    • 執筆者所属:農林水産省野菜・茶業試験場
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):4専門館:農業総合
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    キンサイ

    • 技術大系
    • サブタイトル:特産野菜>栽培の基礎
    • 執筆者:由比進
    • 執筆者所属:農水省野菜・茶業試験場
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):3専門館:農業総合
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    ヒユナ(バイアム)

    • 技術大系
    • サブタイトル:特産野菜>栽培の基礎
    • 執筆者:由比進
    • 執筆者所属:農水省野菜・茶業試験場
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):3専門館:農業総合
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    オンリーワンのオリジナル品種をつくる!

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:一人いっぽんマイ野菜 トマト
    • 特集タイトル:特集1 オドロキいっぱい! マイ野菜 牛乳パック・袋栽培、品種改良……
    • 出典:食農教育 2010年03月号 42ページ
    • 執筆者:文・写真 大浦佳代
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    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:こども
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    トマトの皮をむいてみよう!

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:カラー口絵
    • 出典:食農教育 2010年03月号 4ページ
    • 執筆者:小倉隆人撮影(以下、表記のないものも)/岡本央撮影
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
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    調理・加工用トマト

    • 技術大系
    • サブタイトル:トマト>基礎編>品種生態と特性>品種特性と作型適応性・栽培のポイント
    • 執筆者:阿部寛/大藤仁夢/由比進/石井孝典/中野将規/坂元秀彦/小西千秋/竹下心平
    • 執筆者所属:サントリーフラワーズ/タキイ種苗/(独)農研機構東北農研センター/(独)農研機構九州沖縄農研センター/トキタ種苗/長野県野菜花き試/日本デルモンテ/パイオニアエコサイエンス
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):7専門館:農業総合