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北海道の酒造好適米（酒米）の農業特性と酒造適性

• 技術大系
• サブタイトル：イネ（基本編・基礎編）＞基礎編＞イネの品種生態と品種選択＞海道の酒造好適米（酒米）の農業特性と酒造適性
• 執筆者：田中一生
• 執筆者所属：地方独立行政法人北海道立総合研究機構上川農業試験場
• 地域：　　
• 作目：作物編ページ数（ポイント数）：15専門館：農業総合