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723
件のデータが見つかりました。(56件のビデオが含まれます)
301
[地域条件を生かす経営戦略] 農協と漁協を結び,老若男女の力を結集した「地域の台所」大型農産物直売所
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル:
販売・提供タイプからみた経営戦略
執筆者:
小金丸肇
執筆者所属:
JA糸島産直市場伊都菜彩
地域:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
302
[地域条件を生かす経営戦略を持った事例] やさいの荘の家庭料理 菜ぁ
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル:
農村・農家レストランの展開>野菜産直から農家民宿へ,さらに食事の大切さを自らの体験で痛感し農家レストランを開業
執筆者:
小野寺美佐子
執筆者所属:
いこいの宿 農
地域:
山形県鶴岡市
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
303
[顧客開拓と安定販売] 朝市・夕市
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>販売戦略/生産・経営管理
サブタイトル:
販売ルート別の戦略>地域における販売ルート
執筆者:
須藤典夫
執筆者所属:
JA金山夢市グループ
地域:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
304
[顧客開拓と安定販売] インターネット産直
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>販売戦略/生産・経営管理
サブタイトル:
販売ルート別の戦略>通信販売
執筆者:
西田栄喜
執筆者所属:
無添加漬物 風来
地域:
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
305
[顧客開拓と安定販売] 産直組織:東京都・らでぃっしゅぼーや
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>販売戦略/生産・経営管理
サブタイトル:
流通業者・組織との取引き>地域食品加工品に求められる内容
執筆者:
親跡博史
執筆者所属:
らでぃっしゅぼーや株式会社
地域:
東京都
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
306
[顧客開拓と安定販売] インターネット産直農家のパソコン活用:北海道・鈴木農場
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>販売戦略/生産・経営管理
サブタイトル:
販売・顧客・在庫管理とパソコン活用
執筆者:
鈴木哲也
執筆者所属:
鈴木農場
地域:
北海道
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
307
[ハム・ソーセージ・ベーコン] 事例 伊豆沼ハム,ソーセージ,伊達の純粋赤豚の精肉
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
サブタイトル:
肉製品>「農業は食業」を理念に,原料から加工販売までの地域一貫体系
執筆者:
伊藤秀雄
執筆者所属:
有限会社伊豆沼農産
地域:
宮城県登米市
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
308
[ダイズ] 事例 きな粉,煎り豆
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
サブタイトル:
農家同士の協同経営体として25年。産直対象は団体120,個人650に拡大
執筆者:
小野寺仁志
執筆者所属:
農事組合法人庄内協同ファーム
地域:
山形県三川町
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
309
[ユズ] 事例 飲料,ポン酢
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
サブタイトル:
人口220人の村で青果生産から加工品の産直型通販へと転換し,村を丸ごとアピール
執筆者:
西本年伸
執筆者所属:
高知県農林水産部
地域:
高知県馬路村
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
310
アイスクリーム加工・販売で知った地域とつながった酪農の道 ○乳価低迷のなかで家族の夢を乗せ乳加工の道へ ○アイスクリーム加工から広がった地域へのつながり ○酪農体験ファームも開いて消費者との交流深まる 広島県世羅郡世羅町 世羅高原ファームランド
技術大系
サブタイトル:
畜産基本編>家畜と人間の関係>先進的取組み事例>アイスクリーム加工販売で知った地域とつながった酪農の道 広島県世羅町世羅高原ファームランド
執筆者:
岡田典子
執筆者所属:
世羅高原ファームランド
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
農業総合
311
搾乳牛425頭・育成82頭,耕地型 ○低温殺菌牛乳,ヨーグルトに加工,地元中心に配達・販売 ○無理な投資や借金をしない規模拡大で,組合員44戸で総搾乳牛425頭 ○飼料の共同購入,栽培の共同化でコストダウンをはかる 長野県下伊那郡高森町 農事組合法人・信州市田酪農
技術大系
サブタイトル:
乳牛>実際家の技術と経営
執筆者:
富永渡
執筆者所属:
みなみ信州農業協同組合高森地域事業本部
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
312
一貫経営 梅山豚・母豚70頭 ○梅山豚にこだわった安全と味の追求 ○食品副産物を生かした自家配合飼料 ○会員制直販組織「梅山豚倶楽部」へ宅配産直 茨城県猿島郡境町 (有)塚原牧場 塚原昇
技術大系
サブタイトル:
豚>実際家の技術と経営
執筆者:
塚原昇
執筆者所属:
有限会社塚原牧場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
13
専門館:
農業総合
313
中ヨークシャー種・母豚60頭の産直販売 長野県飯田市 岡本養豚
技術大系
サブタイトル:
豚>実際家の技術と経営
執筆者:
岡本佳世
執筆者所属:
長野県実際家(岡本養豚)
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
農業総合
314
一貫経営・母豚60頭(黒豚) ○自家配合による7か月半仕上げで黒豚純粋のよさを引き出す ○抗生物質,サルファ剤を使わない安全・安心肥育 ○精肉直売,加工も取り入れて,本当の豚肉の味を伝える 静岡県浜松市 森島農場(森島倫生(57歳)・宏昌)
技術大系
サブタイトル:
豚>実際家の技術と経営
執筆者:
森島倫生
執筆者所属:
静岡県養豚家
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
農業総合
315
一貫経営・母豚16頭 ○生後10日から出荷まで一貫して放牧 ○食品廃棄物を集めて自家配合飼料に ○自前の精肉加工で消費者に直接販売 山梨県韮崎市 ぶぅふぅうぅ農園・中嶋千里(48歳)
技術大系
サブタイトル:
豚>実際家の技術と経営
執筆者:
中嶋千里
執筆者所属:
ぶぅふぅうぅ農園
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
13
専門館:
農業総合
316
肥育経営 放牧養豚・170頭出荷 ○雑穀との輪作で周年放牧 ○食品残渣を主体としたこだわり発酵飼料 ○極上の豚肉生産で全量産直 北海道広尾郡大樹町 北海とかち農園 古川行孝(51歳)
技術大系
サブタイトル:
豚>実際家の技術と経営
執筆者:
古川行孝
執筆者所属:
北海とかち農園
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
317
産卵生理
技術大系
サブタイトル:
採卵鶏>基礎編>採卵鶏の生理
執筆者:
田中克英
執筆者所属:
岐阜大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
農業総合
318
やさとしゃも
技術大系
サブタイトル:
中小家畜>家禽>地鶏
執筆者:
田仲義夫
執筆者所属:
茨城県JAやさと産直課
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
農業総合
319
〈幸水など〉露地無袋栽培,ハウス栽培 徹底した土つくりで大玉安定生産,贈答需要に対応した大規模経営 広島県世羅郡 世羅幸新フルーツ,番清農園 番清智(58歳)
技術大系
サブタイトル:
ナシ>精農家のナシ栽培技術
執筆者:
大友忠三
執筆者所属:
朝日工業株式会社技術顧問
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
13
専門館:
農業総合
320
〈ブルーベリー(ハイブッシュ)〉生食用・摘取り園 無農薬栽培 ハーブ,フェロモン剤利用で無農薬・大玉生産。産直と摘取り園で安定販売 岩手県盛岡市 松本正勝(39歳)
技術大系
サブタイトル:
特産果樹>落葉特産果樹>ブルーベリー
執筆者:
松本正勝
執筆者所属:
岩手県実際家
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
321
〈グアバ〉主枝6~8本の杯状形 強い吸肥力と樹勢をコントロール,完熟果の生産・全果肉ジュースの産直 鹿児島県伊山町 行太市(57歳)
技術大系
サブタイトル:
特産果樹>熱帯特産果樹>グアバ
執筆者:
行太市
執筆者所属:
鹿児島県実際家
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
322
すべての農家・消費者が得してコメが安定供給できる「食管法」を
現代農業:
1985年07月号 159ページ~165ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
食糧の自給を守る食管論議を
連載タイトル:
執筆者:
川相一成 東北大学農学部
地域:
作目:
323
有機質肥料(ボカシ肥)の共同発酵工場
現代農業:
1985年10月号 336ページ~339ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
良質有機質肥料を安く使う
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
埼玉県深谷市
作目:
324
主食の安定供給を放棄するつもりか 食糧庁の米の流通改善策
現代農業:
1986年01月号 182ページ~187ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
林信彰
地域:
作目:
325
微生物の力を生かす無農薬栽培で仲間がひろがる
現代農業:
1986年06月号 240ページ~243ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
有機農業、産直運動はここまできた
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
福島県福島市
作目:
326
減農薬、減化学肥料の有機農業をすすめる農協
現代農業:
1986年06月号 244ページ~245ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
有機農業、産直運動はここまできた
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
宮崎県綾町
作目:
327
若い後継者が多く産直などで活気のある町で
現代農業:
1986年07月号 76ページ~77ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
鎌田吉一 農文協
地域:
長崎県津佐町
作目:
328
土が農と消費者をつなぐ
現代農業:
1986年07月号 231ページ~238ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
橋本紘二(撮影)
地域:
千葉県三芳村
作目:
329
地元小麦の玄米入りパンが農協産直の目玉になった
現代農業:
1987年07月号 108ページ~111ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
追跡 国産小麦パン(10)
執筆者:
宍戸節子 福岡県筑紫野市
地域:
作目:
330
ボカシ肥は病気や虫に強い葉をつくる
現代農業:
1987年10月号 9ページ~11ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
赤松富仁(撮影)/門脇栄悦(撮影)/編集部 //農文協
地域:
作目:
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