-
391
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞ごはんもののいろいろ 78ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
392
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞こねもの、もち 79ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
393
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞ 80ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
394
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞ 80ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
-
395
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞大豆、小豆、そらまめ 81ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
396
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞ 81ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
397
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞野菜、山菜、きのこの料理 84ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
398
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞野菜、山菜、きのこの料理 85ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
399
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞川や池、田の魚貝 86ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
400
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞川や池、田の魚貝 86ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
401
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞ 87ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
402
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞ 88ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
403
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞ 89ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
404
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞漬物 89ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
-
405
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞漬物 90ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
406
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞漬物 90ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
407
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞ 91ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：斑鳩の里の食、自然、農業ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
-
408
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞ 94ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：斑鳩の里の食、自然、農業ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
-
409
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞果物、木の実 292ページ
- 執筆者：森沢史子
- 執筆者所属：
- 地域：吉野郡十津川村
- 地域区分：十津川郷の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
410
- 食全集
- 出典：鳥取の食事＞海の魚 38ページ
- 執筆者：伊吹澄江 倉持 正実
- 執筆者所属：
- 地域：鳥取市
- 地域区分：因幡海岸の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
-
411
- 食全集
- 出典：鳥取の食事＞海の魚 42ページ
- 執筆者：伊吹澄江 倉持 正実
- 執筆者所属：
- 地域：鳥取市
- 地域区分：因幡海岸の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
412
- 食全集
- 出典：鳥取の食事＞ふな料理のいろいろ 53ページ
- 執筆者：伊吹澄江
- 執筆者所属：
- 地域：鳥取市
- 地域区分：因幡海岸の食
- 内容区分：湖山池の石がま漁とふな料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
413
- 食全集
- 出典：島根の食事＞魚の料理 200ページ
- 執筆者：柳楽紀美子 小倉 隆人
- 執筆者所属：
- 地域：浜田市
- 地域区分：石見海岸（浜田）の食
- 内容区分：石見海岸（浜田）の食べものページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
414
- 食全集
- 出典：島根の食事＞果実 235ページ
- 執筆者：齋藤榮
- 執筆者所属：
- 地域：美濃郡匹見町
- 地域区分：石見山間の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
415
- 食全集
- 出典：島根の食事＞おもな魚類、貝類の食べ方 301ページ
- 執筆者：原野千代子
- 執筆者所属：
- 地域：隠岐郡五箇村
- 地域区分：隠岐の島の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
416
- 食全集
- 出典：島根の食事＞ 316ページ
- 執筆者：福間久美野 岩下 守
- 執筆者所属：
- 地域：簸川郡大社町ほか
- 地域区分：出雲の神事と神饌
- 内容区分：出雲の神事と神饌ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
-
417
- 食全集
- 出典：岡山の食事＞さわら、ぼらの料理 57ページ
- 執筆者：今田節子 千葉 寛
- 執筆者所属：
- 地域：邑久郡牛窓町
- 地域区分：瀬戸内沿岸・島しょの食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
418
- 食全集
- 出典：広島の食事＞かき料理いろいろ 98ページ
- 執筆者：山崎妙子
- 執筆者所属：
- 地域：広島市
- 地域区分：広島湾沿岸の食
- 内容区分：かきと小いわしの料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
-
419
- 食全集
- 出典：広島の食事＞果物、おやつ 139ページ
- 執筆者：山根郁子(協力=実久キヌエ,惣中一枝,後由美子)
- 執筆者所属：
- 地域：賀茂郡河内町
- 地域区分：中部台地の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
420
- 食全集
- 出典：広島の食事＞いわしの漬物 143ページ
- 執筆者：山根郁子(協力=実久キヌエ,惣中一枝,後由美子) 千葉 寛
- 執筆者所属：
- 地域：賀茂郡河内町
- 地域区分：中部台地の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
