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    乾燥・調製で玄ソバを高く売る &米粉も

    • 季刊地域:2022年秋号(No.51) 62ページ~63ページ
    • 特集タイトル:小さく始める食料安保 ザ・穀物流通読本
    • 上位タイトル:ソバ編
    • 執筆者:猪又実 (株)小谷村百姓七人衆