検索結果：5件のデータが見つかりました。

1
レタス（栽培・収穫条件と収穫後の品質変化）
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞栽培・収穫条件と収穫後の品質変化
- 執筆者：牛流清志
- 執筆者所属：長野県農業大学校営農学部果樹研究科・実科
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：4専門館：農業総合
2
1.予冷の必要性と効果
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞品質・鮮度保持の技術＞予冷
- 執筆者：牛流清志
- 執筆者所属：長野県農業大学校
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：4専門館：農業総合
3
2.予冷方法と冷却技術
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞品質・鮮度保持の技術＞予冷
- 執筆者：牛流清志
- 執筆者所属：長野県農業大学校
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：6専門館：農業総合
4
3.方式別の冷却技術（予冷）
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞品質・鮮度保持の技術＞予冷
- 執筆者：牛流清志
- 執筆者所属：長野県農業大学校
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：20専門館：農業総合
5
4.予冷施設の運用
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞品質・鮮度保持の技術＞予冷
- 執筆者：牛流清志
- 執筆者所属：長野県農業大学校
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：4専門館：農業総合

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レタス（栽培・収穫条件と収穫後の品質変化）

1.予冷の必要性と効果

2.予冷方法と冷却技術

3.方式別の冷却技術（予冷）

4.予冷施設の運用