年中切れ間なく続く仕事:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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秋──紅葉した薬莢山から上る炭焼きの煙:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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山からとってきたなめこを「菊なめこ」に──日常の食生活:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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馬とともに、弁当持参で萩刈りに──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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生活を潤す養蚕と製炭の収益:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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いも類、大根、豆類が「かくし俵」に:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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米、たばこ、炭焼きと、材木の切り出しが支える暮らし:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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冬――炭焼き、薪つくりの間にいもかんで迎える新しい年:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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寒い冬にはどじょうむぐりで温かく――日常の食生活:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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年始の客にふるまうみみうどん――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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雑穀でつくるさまざまなちゃがし、いも類、山の幸――奧多野の食:日本の食生活全集:群馬の食事 [概要]
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現金収入源となるお蚕と麻と炭焼き:日本の食生活全集:群馬の食事 [概要]
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冬――むしろ織り、縄ない、炭焼きと手間賃かせぎ:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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麦飯にとうぞをかける――日常の食生活:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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ひやり、ひな祭りには、混ぜごはんやすしのふるまい――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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「すぐできて、あったかい」が一番のだんご汁――日常の食生活:日本の食生活全集:東京の食事 [概要]
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雑煮に欠かせない豆腐、小いも――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:東京の食事 [概要]
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忙しさのなかにも親密な山の暮らし――津久井山村の食:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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冬――炭焼き窯のそばの「むろ」は楽しい仕事場:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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寒い夜は手なれた煮こみうどん――日常の食生活:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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白飯におけんちんで年越し――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
冬――炭焼きや土方仕事、馬方で稼ぐ農閑期:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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夜はたいてい味噌味の煮こみうどん――日常の食生活:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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白いごはんにけんちん汁と魚で年取り――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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からだが温まる味噌がゆで――日常の食生活:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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お膳にのりきらないほどのごちそうで報恩講を営む――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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家計を支える女の糸とり、男の炭焼き:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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冬――炭焼き、木の伐出しと、山仕事が続く:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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冬の間は、でえこ麦、煮ごみうどんといも料理――日常の食生活:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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