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721
セル成型苗移植栽培
技術大系
サブタイトル：
キャベツ＞基礎編＞各作型での基本技術と生理
執筆者：
小寺孝治
執筆者所属：
東京都農業試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
18
専門館：
農業総合
722
春まき4～5月どりトンネル栽培
技術大系
サブタイトル：
ハクサイ＞基礎編＞各作型での基本技術と生理
執筆者：
市村尚
執筆者所属：
茨城県園芸試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
17
専門館：
農業総合
723
II 栄養生長の生理
技術大系
サブタイトル：
ホウレンソウ＞基礎編＞生育ステージと生理，生態
執筆者：
香川彰
執筆者所属：
前岐阜大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
724
II 苗の発育と分けつ（ネギ）
技術大系
サブタイトル：
ネギ・ニンニクその他ネギ類＞基礎編＞ネギ＝生育のステージと生理，生態
執筆者：
八鍬利郎
執筆者所属：
北海道大学農学部
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
14
専門館：
農業総合
725
III ニラ
技術大系
サブタイトル：
ネギ・ニンニクその他ネギ類＞基礎編＞ニンニク・その他のネギ類＝生育のステージと生理，生態
執筆者：
八鍬利郎
執筆者所属：
北海道大学農学部
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
15
専門館：
農業総合
726
育苗管理と失敗しないためのポイント
技術大系
サブタイトル：
ネギ＞基礎編＞育苗＞セル成型苗の育苗
執筆者：
白岩裕隆
執筆者所属：
鳥取県農林総合研究所園芸試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
727
ハウス栽培（西日本タイプ）（ニラ）
技術大系
サブタイトル：
ネギ・ニンニクその他ネギ類＞基礎編＞ニラ＝各作型での基本技術と生理＞ハウス栽培（西日本タイプ）
執筆者：
村上次男（執筆）／橋本和泉（改訂）
執筆者所属：
高知県園芸試験場／高知県農業技術センター
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
13
専門館：
農業総合
728
夏どり栽培（ワケギ）
技術大系
サブタイトル：
ネギ・ニンニクその他ネギ類＞基礎編＞ワケギ＝各作型での基本技術と生理
執筆者：
長谷川繁樹
執筆者所属：
広島県農業試験場高冷地支場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
729
I 栄養発育の生理
技術大系
サブタイトル：
タマネギ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態
執筆者：
加藤徹
執筆者所属：
高知大学農学部
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
730
III 球形成の生理
技術大系
サブタイトル：
タマネギ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態
執筆者：
加藤徹
執筆者所属：
高知大学農学部
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
731
トンネル（2～3月どり）栽培
技術大系
サブタイトル：
タマネギ＞基礎編＞各作型での基本技術と生理
執筆者：
松尾良満
執筆者所属：
佐賀県農業試験研究センター白石分場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
732
寒地での主な作型と栽培のポイント
技術大系
サブタイトル：
アスパラガス＞基礎編＞作型，栽培システムと地域での生かし方
執筆者：
上杉壽和
執筆者所属：
長野県農業総合試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
733
ウェルカム・ハウス半促成長期どり栽培 ○地域資源のリサイクルを活かした定植前の土つくり ○排水対策の徹底とIPM（総合的病害虫防除）への取組み ○平均反収4tを超える優良農家の栽培管理事例 長崎県壱岐市 JA壱岐市アスパラガス部会・山下浩明（55歳）
技術大系
サブタイトル：
アスパラガス＞精農家のアスパラガス栽培技術
執筆者：
松嶋新
執筆者所属：
JA壱岐市農産園芸課
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
734
抽台の条件とその防止
技術大系
サブタイトル：
ダイコン＞基礎編＞個別技術の課題と検討
執筆者：
寺田保
執筆者所属：
渡辺農事株式会社
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
735
IV 収穫後の生理
技術大系
サブタイトル：
ニンジン＞基礎編＞生育のステージと生理，生態
執筆者：
鈴木芳夫
執筆者所属：
東京教育大学農学部
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
736
トンネル栽培
技術大系
サブタイトル：
ニンジン＞基礎編＞各作型での基本技術と生理
執筆者：
川城英夫
執筆者所属：
千葉農試・北総営農技術指導所
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
21
専門館：
農業総合
737
II 地上，地下部の生長と関与条件
技術大系
サブタイトル：
カブ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態
執筆者：
青葉高
執筆者所属：
山形大学農学部
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
13
専門館：
農業総合
738
III 開花とさや・実の成熟
技術大系
サブタイトル：
エンドウ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態
執筆者：
興津伸二
執筆者所属：
農林水産省九州農業試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
739
鮮度保持・品質保持技術（実エンドウ）
技術大系
サブタイトル：
エンドウ＞基礎編＞栽培の実際＞収穫・調製・出荷
執筆者：
田之上隼雄
執筆者所属：
鹿児島県農産物加工研究指導センター
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
740
鮮度保持技術
技術大系
サブタイトル：
インゲン＞基礎編＞栽培の実際＞収穫・調製・出荷
執筆者：
日坂弘行
執筆者所属：
千葉県農業試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
741
オクラ
技術大系
サブタイトル：
特産野菜＞栽培の基礎
執筆者：
住田敦
執筆者所属：
タキイ研究農場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
14
専門館：
農業総合
742
〈生食用トウモロコシ〉施設栽培 ○作型の組み合わせによる早出し連続出荷 ○残稈の利用で和牛生産安定 ○堆廐肥の還元で収量・品質向上 宮崎県西都市 緒方昭三（59歳）
技術大系
サブタイトル：
特産野菜
執筆者：
寺田耕蔵
執筆者所属：
宮崎県西都農業改良普及所
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
743
早出し作型―無加温ハウス，二重トンネル，一重トンネル栽培
技術大系
サブタイトル：
特産野菜＞生食用トウモロコシ
執筆者：
赤池一彦
執筆者所属：
山梨県農政部農業技術課
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
744
フキ
技術大系
サブタイトル：
特産野菜＞栽培の基礎
執筆者：
山田貴義
執筆者所属：
大阪府農林技術センター農業大学校
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
14
専門館：
農業総合
745
フローレンスフェンネル
技術大系
サブタイトル：
特産野菜（西洋野菜・ハーブ類）＞栽培の基礎
執筆者：
川合貴雄
執筆者所属：
元岡山県立農業試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
13
専門館：
農業総合
746
ナス（栽培・収穫条件と収穫後の品質変化）
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞栽培・収穫条件と収穫後の品質変化
執筆者：
阿部一博
執筆者所属：
大阪府立大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
747
レタス（栽培・収穫条件と収穫後の品質変化）
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞栽培・収穫条件と収穫後の品質変化
執筆者：
牛流清志
執筆者所属：
長野県農業大学校営農学部果樹研究科・実科
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
748
キャベツ（栽培・収穫条件と収穫後の品質変化）
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞栽培・収穫条件と収穫後の品質変化
執筆者：
西條了康
執筆者所属：
野菜・茶業試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
749
3.方式別の冷却技術（予冷）
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞品質・鮮度保持の技術＞予冷
執筆者：
牛流清志
執筆者所属：
長野県農業大学校
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
20
専門館：
農業総合
750
輸送中の鮮度保持（包装資材）
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞品質・鮮度保持の技術
執筆者：
中村怜之輔
執筆者所属：
岡山大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
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