検索結果：863件のデータが見つかりました。（24件のビデオが含まれます）

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年越しそばは、もりそばを1人2枚あて――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞冬――正月は寄席や活動写真が楽しみ　18ページ
- 執筆者：渡辺善次郎
- 執筆者所属：
- 地域：江東区深川　
- 地域区分：深川左官職人の「食の歳時記」
- 内容区分：深川左官職人の「食の歳時記」ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
142
春――夏場所前の力士たちも夜店見物［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞　19ページ
- 執筆者：渡辺善次郎
- 執筆者所属：
- 地域：江東区深川　
- 地域区分：深川左官職人の「食の歳時記」
- 内容区分：深川左官職人の「食の歳時記」ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
143
混ぜごはんや深川飯――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞春――夏場所前の力士たちも夜店見物　20ページ
- 執筆者：渡辺善次郎
- 執筆者所属：
- 地域：江東区深川　
- 地域区分：深川左官職人の「食の歳時記」
- 内容区分：深川左官職人の「食の歳時記」ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
144
祝いごとには赤飯と鯛の尾頭つき――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞春――夏場所前の力士たちも夜店見物　21ページ
- 執筆者：渡辺善次郎
- 執筆者所属：
- 地域：江東区深川　
- 地域区分：深川左官職人の「食の歳時記」
- 内容区分：深川左官職人の「食の歳時記」ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
145
夏――祭りには、勇み肌でみこしを担ぐ［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞　22ページ
- 執筆者：渡辺善次郎
- 執筆者所属：
- 地域：江東区深川　
- 地域区分：深川左官職人の「食の歳時記」
- 内容区分：深川左官職人の「食の歳時記」ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
146
冷ややっこや、夏野菜の精進揚げ――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞夏――祭りには、勇み肌でみこしを担ぐ　22ページ
- 執筆者：渡辺善次郎
- 執筆者所属：
- 地域：江東区深川　
- 地域区分：深川左官職人の「食の歳時記」
- 内容区分：深川左官職人の「食の歳時記」ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
147
お盆にはそうめんと精進料理――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞夏――祭りには、勇み肌でみこしを担ぐ　23ページ
- 執筆者：渡辺善次郎
- 執筆者所属：
- 地域：江東区深川　
- 地域区分：深川左官職人の「食の歳時記」
- 内容区分：深川左官職人の「食の歳時記」ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
148
秋――震災慰霊祭からお酉さままで［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞　24ページ
- 執筆者：渡辺善次郎
- 執筆者所属：
- 地域：江東区深川　
- 地域区分：深川左官職人の「食の歳時記」
- 内容区分：深川左官職人の「食の歳時記」ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
149
路上に七輪を出してさんまを焼く――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞秋――震災慰霊祭からお酉さままで　25ページ
- 執筆者：渡辺善次郎
- 執筆者所属：
- 地域：江東区深川　
- 地域区分：深川左官職人の「食の歳時記」
- 内容区分：深川左官職人の「食の歳時記」ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
150
しん粉でつくる月見だんご――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞秋――震災慰霊祭からお酉さままで　26ページ
- 執筆者：渡辺善次郎千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：江東区深川　
- 地域区分：深川左官職人の「食の歳時記」
- 内容区分：深川左官職人の「食の歳時記」ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
151
東京の食とその背景［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞　323ページ
- 執筆者：渡辺善次郎,岡〓《ざき》光子(執筆協力=櫻井千恵子,小沼ひろみ),本橋到千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：東京の食とその背景
- 内容区分：イントロページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
152
日本の食文化の縮図［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞　324ページ
- 執筆者：渡辺善次郎
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：東京の食とその背景
- 内容区分：日本のなかの東京ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
153
風土と歴史［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞　324ページ
- 執筆者：渡辺善次郎
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：東京の食とその背景
- 内容区分：日本のなかの東京ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
154
商品経済のなかで――商品としての食料・食素材［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞　326ページ
- 執筆者：渡辺善次郎
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：東京の食とその背景
- 内容区分：日本のなかの東京ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
155
食文化の受容と普及［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞　327ページ
- 執筆者：渡辺善次郎
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：東京の食とその背景
- 内容区分：日本のなかの東京ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
156
鮭の川、三面川とともに生きる［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞　77ページ
- 執筆者：渡辺和子,高波常
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：岩船の食
- 内容区分：イントロページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
157
大根飯に長岡菜漬、雑魚のこみそ煮――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞冬――田の神さまを送ってから野立ちまで　78ページ
- 執筆者：渡辺和子,高波常千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：村上市　
- 地域区分：岩船の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
158
さけ1尾でととのうお膳――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞冬――田の神さまを送ってから野立ちまで　81ページ
- 執筆者：渡辺和子,高波常千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：村上市　
- 地域区分：岩船の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：6専門館：食・くらし／こども
159
薹菜に岩船かぶ、やまうどにあさづき――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞春――田の神さまから田植え前まで　86ページ
- 執筆者：渡辺和子,高波常千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：村上市　
- 地域区分：岩船の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
160
節句、春祭りのごちそう――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞春――田の神さまから田植え前まで　87ページ
- 執筆者：渡辺和子,高波常
- 執筆者所属：
- 地域：村上市　
- 地域区分：岩船の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども