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検索結果：
864
件のデータが見つかりました。（24件のビデオが含まれます）
241
［納豆］ 納豆を利用した各種加工品
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
渡辺杉夫
執筆者所属：
鈴与工業株式会社
地域：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
242
［乳酸菌飲料］ 素材選択と製品開発
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
乳製品
執筆者：
渡辺次男／友松直樹
執筆者所属：
株式会社ヤクルト本社中央研究所／株式会社ヤクルト本社生産管理部
地域：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
243
［乳酸菌飲料］ 特定保健用食品としての乳製品乳酸菌飲料
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
乳製品＞特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
渡辺次男
執筆者所属：
株式会社ヤクルト本社中央研究所
地域：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
244
［化粧品］ 事例 ヘチマ化粧水
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞非食品の加工品
サブタイトル：
石けん・浴用剤・化粧品など＞村人が栽培―採取したヘチマ水でつくる安心化粧品
執筆者：
渡辺妙子
執筆者所属：
企業組合ニートリィ
地域：
静岡県中川根町
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
245
［ダイズ］ 加工の歴史・動向と農村加工
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
執筆者：
渡辺篤二
執筆者所属：
元農林水産省食品総合研究所
地域：
ページ数（ポイント数）：
14
専門館：
246
［カエデ，カシワ，サクラ，シラカバなど］ 加工特性・加工用途
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
渡辺弘之
執筆者所属：
京都大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
247
［カエデ，カシワ，サクラ，シラカバなど］ 栽培の留意点と副産物・食品以外の利用
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
渡辺弘之
執筆者所属：
京都大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
248
［シナノキ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
執筆者：
渡辺一郎
執筆者所属：
北海道立林業試験場
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
249
純粗飼料育成法
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞育成＞飼料体系別育成法
執筆者：
渡辺高俊
執筆者所属：
千葉県・獣医師
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
17
専門館：
農業総合
250
採卵鶏の銘柄と能力，特性
技術大系
サブタイトル：
採卵鶏＞基礎編＞鶏種・銘柄の特性
執筆者：
渡辺弘／村上司
執筆者所属：
京都府畜産研究所／京都府畜産研究所
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
20
専門館：
農業総合
251
〈名古屋種（名古屋コーチン）〉種鶏，肥育生産，食鶏処理・販売 純系名古屋種の雌鶏のみを薄飼いで140～160日の長期飼育 愛知県春日井市 （有）稲垣種鶏場
技術大系
サブタイトル：
中小家畜＞家禽＞名古屋種（名古屋コーチン）
執筆者：
渡辺久子
執筆者所属：
尾張東農業改良普及センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
252
メッシュバッグによる堆肥化
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞技術編＞各種ふん尿処理技術・システム＞堆肥化システム
執筆者：
渡辺千春
執筆者所属：
滋賀県畜産技術センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
253
プラスチックハウス乾燥方式
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞技術編＞各種ふん尿処理技術・システム＞乾燥・蒸発システム
執筆者：
渡辺輝夫
執筆者所属：
生物系特定産業技術研究推進機構
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
254
醸造用ブドウの仕立てと剪定
技術大系
サブタイトル：
ブドウ＞基本技術編＞整枝・剪定
執筆者：
渡辺晃樹
執筆者所属：
山梨県果樹試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
255
早生種
技術大系
サブタイトル：
クリ＞基礎編＞品種生態と栽培＞主要品種の栽培特性
執筆者：
渡辺幸夫／齋藤寿広／齋藤寿広／神尾真司／森口一志／岩谷章生
執筆者所属：
茨城県園芸試験場／（独）農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所／農研機構果樹茶業研究部門／岐阜県中山間農業研究所中津川支所／愛媛県南予地方局産業振興課／熊本県農業研究センター果樹研究所
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
256
中生種
技術大系
サブタイトル：
クリ＞基礎編＞品種生態と栽培＞主要品種の栽培特性
執筆者：
渡辺幸夫／齋藤寿広
執筆者所属：
茨城県園芸試験場／（独）農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
257
晩生種
技術大系
サブタイトル：
クリ＞基礎編＞品種生態と栽培＞主要品種の栽培特性
執筆者：
渡辺幸夫／齋藤寿広
執筆者所属：
茨城県園芸試験場／農研機構果樹茶業研究部門
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
258
III 品種の組合わせ
技術大系
サブタイトル：
クリ＞基礎編＞品種生態と栽培
執筆者：
渡辺幸夫
執筆者所属：
茨城県園芸試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
259
雪害対策
技術大系
サブタイトル：
モモ＞基本技術編＞生育過程と技術＞IV 貯蔵養分蓄積・休眠期
執筆者：
渡辺信吾／松本辰也
執筆者所属：
新潟県園芸試験場／新潟県農業総合研究所園芸研究センター
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
260
〈日の出＝白鳳系〉露地草生栽培・有袋 開心自然形，2本主枝，2本亜主枝 新潟県白根市 小池四郎（62歳）
技術大系
サブタイトル：
モモ＞精農家のモモ栽培技術
執筆者：
渡辺収
執筆者所属：
新潟県専門技術員
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
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