たにしと黒豆の煮もの:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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山菜の味噌汁、ぼらの煮つけ──日常の食生活:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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4月節句に草もち、ちらしずし──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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海と川の魚、海草など:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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焼きさばとねぎの煮つけ:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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魚貝、海草の味わいと海辺の暮し:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
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生節と焼き豆腐の炊き合わせ:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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荒海に育つ魚貝、海草が生みだす多彩な味――但馬海岸の食:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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はばのごま味噌あえとつくだ煮:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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