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993
件のデータが見つかりました。
301
県央男鹿
[
概要
]
食全集
出典:
秋田の食事> 0.05ページ
執筆者:
千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
県央男鹿
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
302
魚、海草
[
概要
]
食全集
出典:
群馬の食事> 201ページ
執筆者:
土屋政江
執筆者所属:
地域:
多野郡中里村
地域区分:
奥多野の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
303
海の魚貝、海草
[
概要
]
食全集
出典:
埼玉の食事> 236ページ
執筆者:
中村元一
執筆者所属:
地域:
加須市
地域区分:
東部低地の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
304
海産物
[
概要
]
食全集
出典:
千葉の食事> 80ページ
執筆者:
黒川陽子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
安房郡千倉町
地域区分:
房州海岸の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
食・くらし/こども
305
魚、貝、海草
[
概要
]
食全集
出典:
東京の食事> 214ページ
執筆者:
池田光子
執筆者所属:
地域:
東久留米市
地域区分:
武蔵野台地の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
306
日本海の幸を求めて――頸城海岸
[
概要
]
食全集
出典:
新潟の食事> 0.13ページ
執筆者:
千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
頸城海岸
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
307
おせずし
[
概要
]
食全集
出典:
富山の食事>米 247ページ
執筆者:
宇田秋子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
魚津市諏訪町
地域区分:
新川魚津の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
308
いしりがつくり出す能登海岸の味
[
概要
]
食全集
出典:
石川の食事> 0.13ページ
執筆者:
千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
能登外浦(鵜入)
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
309
つばきずし
[
概要
]
食全集
出典:
石川の食事>年中行事と食 222ページ
執筆者:
清水隆久,中池節子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
加賀市
地域区分:
加賀潟(柴山)の食
内容区分:
年中行事と食
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
310
四季の魚貝、えび、かに、海草が豊富な――越前海岸の食
[
概要
]
食全集
出典:
福井の食事> 0.09ページ
執筆者:
千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
越前海岸の食
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
311
魚、海草
[
概要
]
食全集
出典:
福井の食事> 53ページ
執筆者:
五十嵐智子
執筆者所属:
地域:
坂井郡坂井町
地域区分:
福井平野の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
312
魚、海草――海のものの利用
[
概要
]
食全集
出典:
福井の食事> 254ページ
執筆者:
小林一男 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
遠敷郡上中町
地域区分:
若狭中山間の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
313
えご
[
概要
]
食全集
出典:
長野の食事>魚貝、海草、肉、卵、昆虫 278ページ
執筆者:
太田春子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
長野市
地域区分:
西山の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
314
4月節句に草もち、ちらしずし──晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事>春──彼岸からぼら漁、海草類の口開け 90ページ
執筆者:
蒔田和子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
賀茂郡松崎町
地域区分:
伊豆海岸(雲見)の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
315
海の魚、貝、海草
[
概要
]
食全集
出典:
愛知の食事> 118ページ
執筆者:
今枝満子
執筆者所属:
地域:
海部郡立田村
地域区分:
尾張水郷の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
316
海と川の魚、海草など
[
概要
]
食全集
出典:
滋賀の食事> 245ページ
執筆者:
平塚久子
執筆者所属:
地域:
伊香郡余呉町
地域区分:
湖北余呉の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
317
魚貝類、海草
[
概要
]
食全集
出典:
大阪の食事> 131ページ
執筆者:
上村元子
執筆者所属:
地域:
大阪市
地域区分:
大阪月給とりの食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
318
海の魚、海草
[
概要
]
食全集
出典:
大阪の食事> 243ページ
執筆者:
西野加寿代
執筆者所属:
地域:
河内長野市
地域区分:
南河内山村の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
319
荒海に育つ魚貝、海草が生みだす多彩な味――但馬海岸の食
[
概要
]
食全集
出典:
兵庫の食事> 0.11ページ
執筆者:
小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
地域区分:
但馬海岸
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
320
働く中心は女たち
[
概要
]
食全集
出典:
兵庫の食事> 242ページ
執筆者:
橋本初子
執筆者所属:
地域:
城崎郡香住町
地域区分:
但馬海岸の食
内容区分:
但馬海岸の食、自然、農・漁業
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
321
魚貝類と海草
[
概要
]
食全集
出典:
奈良の食事> 44ページ
執筆者:
角山美穂
執筆者所属:
地域:
磯城郡田原本町
地域区分:
奈良盆地の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
322
じょう
[
概要
]
食全集
出典:
鳥取の食事>魚、海草 225ページ
執筆者:
布袋絹子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
西伯郡大山町
地域区分:
大山山麓の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
323
魚貝類、海草の加工と料理
[
概要
]
食全集
出典:
島根の食事> 198ページ
執筆者:
柳楽紀美子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
浜田市
地域区分:
石見海岸(浜田)の食
内容区分:
石見海岸(浜田)の食べもの
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
324
こじょうゆ
[
概要
]
食全集
出典:
島根の食事>えんそもの 305ページ
執筆者:
原野千代子
執筆者所属:
地域:
隠岐郡五箇村
地域区分:
隠岐の島の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
325
さつまいも、だしじゃこ、海草を食べて健康に暮らす
[
概要
]
食全集
出典:
広島の食事> 14ページ
執筆者:
山崎妙子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
地域区分:
瀬戸内沿岸・島しょの食
内容区分:
イントロ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
326
魚、海草
[
概要
]
食全集
出典:
広島の食事> 221ページ
執筆者:
平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
双三郡君田村
地域区分:
備北山地の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
327
豊富な山の幸、日本海からくる魚や海草
[
概要
]
食全集
出典:
広島の食事> 298ページ
執筆者:
平川林木(協力=鮎川美代子)
執筆者所属:
地域:
山県郡芸北町
地域区分:
芸北山間の食
内容区分:
芸北山間の食、自然、農業
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
328
倹約を旨としてよく働く女たち
[
概要
]
食全集
出典:
山口の食事> 191ページ
執筆者:
本間明子,岡千代子
執筆者所属:
地域:
萩市
地域区分:
北浦海岸の食
内容区分:
北浦海岸の食、自然、漁業
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
食・くらし/こども
329
魚貝、海草
[
概要
]
食全集
出典:
山口の食事> 306ページ
執筆者:
吉田節子
執筆者所属:
地域:
萩市
地域区分:
城下町萩の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
食・くらし/こども
330
山菜や海草で春いっぱいの食事――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
徳島の食事>春――こちに吹かれて、あさりとりやわかめ干し 177ページ
執筆者:
小川久子,山腰エミ子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
海部郡由岐町
地域区分:
阿南海岸(阿部)の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
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