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993
件のデータが見つかりました。
571
せと貝のぬた
[
概要
]
食全集
出典:
愛媛の食事>貝、海草料理 317ページ
執筆者:
高岡ミヱ子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
今治市・新居浜市ほか
地域区分:
燧灘沿岸と魚島の食
内容区分:
燧灘沿岸の食
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
572
すずめ貝の味噌汁
[
概要
]
食全集
出典:
高知の食事>魚貝、海草 76ページ
執筆者:
松崎淳子
執筆者所属:
地域:
南国市
地域区分:
香長平野の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
573
やでときゅうりの煮もの
[
概要
]
食全集
出典:
高知の食事>魚貝、海草 76ページ
執筆者:
松崎淳子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
南国市
地域区分:
香長平野の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
574
くじらの煮つけ
[
概要
]
食全集
出典:
高知の食事>魚貝、海草 77ページ
執筆者:
松崎淳子
執筆者所属:
地域:
南国市
地域区分:
香長平野の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
575
ひめいちのからし煮
[
概要
]
食全集
出典:
高知の食事>魚貝、海草 77ページ
執筆者:
松崎淳子
執筆者所属:
地域:
南国市
地域区分:
香長平野の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
576
かにたま
[
概要
]
食全集
出典:
高知の食事>魚貝、海草 78ページ
執筆者:
松崎淳子
執筆者所属:
地域:
南国市
地域区分:
香長平野の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
577
かつおのたたき
[
概要
]
食全集
出典:
高知の食事>魚貝、海草 79ページ
執筆者:
松崎淳子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
南国市
地域区分:
香長平野の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
578
どろめのぬた
[
概要
]
食全集
出典:
高知の食事>魚貝、海草 80ページ
執筆者:
松崎淳子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
南国市
地域区分:
香長平野の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
579
どろめの汁
[
概要
]
食全集
出典:
高知の食事>魚貝、海草 81ページ
執筆者:
松崎淳子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
南国市
地域区分:
香長平野の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
580
くまびきのぬた
[
概要
]
食全集
出典:
高知の食事>魚貝、海草 81ページ
執筆者:
松崎淳子
執筆者所属:
地域:
南国市
地域区分:
香長平野の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
581
蒸し鯛
[
概要
]
食全集
出典:
高知の食事>魚貝、海草 81ページ
執筆者:
松崎淳子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
南国市
地域区分:
香長平野の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
582
どじょう汁
[
概要
]
食全集
出典:
福岡の食事>魚、貝、海草 135ページ
執筆者:
森弘子
執筆者所属:
地域:
筑紫野市
地域区分:
筑紫平野の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
583
さばの茶漬
[
概要
]
食全集
出典:
福岡の食事>魚、貝、海草 135ページ
執筆者:
森弘子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
筑紫野市
地域区分:
筑紫平野の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
584
さばの浜焼き
[
概要
]
食全集
出典:
福岡の食事>魚、貝、海草 136ページ
執筆者:
森弘子
執筆者所属:
地域:
筑紫野市
地域区分:
筑紫平野の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
585
たたきだら
[
概要
]
食全集
出典:
福岡の食事>魚、貝、海草 136ページ
執筆者:
森弘子
執筆者所属:
地域:
筑紫野市
地域区分:
筑紫平野の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
586
山と海の利用
[
概要
]
食全集
出典:
長崎の食事> 259ページ
執筆者:
栗木千代香
執筆者所属:
地域:
南松浦郡三井楽町
地域区分:
五島の食
内容区分:
五島の食、自然、農・漁業
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
食・くらし/こども
587
いわしとちもとのぬたあえ
[
概要
]
食全集
出典:
大分の食事>魚、海草 50ページ
執筆者:
衛藤淑子
執筆者所属:
地域:
大分市
地域区分:
大分市近郊の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
588
鯛めん
[
概要
]
食全集
出典:
大分の食事>魚、海草 50ページ
執筆者:
衛藤淑子 岩下 守
執筆者所属:
地域:
大分市
地域区分:
大分市近郊の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
589
たらおさの煮つけ
[
概要
]
食全集
出典:
大分の食事>海の魚、海草 224ページ
執筆者:
後藤伸子 岩下 守
執筆者所属:
地域:
日田市
地域区分:
日田盆地の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
590
いわしの塩炒り
[
概要
]
食全集
出典:
大分の食事>魚貝、海草の料理 272ページ
執筆者:
原田シゲミ
執筆者所属:
地域:
宇佐市
地域区分:
宇佐平野の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
591
えびざこの塩炒り
[
概要
]
食全集
出典:
大分の食事>魚貝、海草の料理 272ページ
執筆者:
原田シゲミ 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
宇佐市
地域区分:
宇佐平野の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
592
鯛めん
[
概要
]
食全集
出典:
大分の食事>魚貝、海草の料理 272ページ
執筆者:
原田シゲミ 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
宇佐市
地域区分:
宇佐平野の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
593
いぎすの酢味噌
[
概要
]
食全集
出典:
大分の食事>魚貝、海草の料理 273ページ
執筆者:
原田シゲミ 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
宇佐市
地域区分:
宇佐平野の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
594
ところてん、いぎすてん
[
概要
]
食全集
出典:
大分の食事>魚介類、海草 312ページ
執筆者:
清末雅子
執筆者所属:
地域:
東国東郡国東町
地域区分:
国東半島の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
595
国内外へ輸出する飫肥杉の植林
[
概要
]
食全集
出典:
宮崎の食事> 321ページ
執筆者:
松本和子
執筆者所属:
地域:
日南市
地域区分:
日南の食
内容区分:
日南の食、自然、漁業
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
596
甘味を増した貯蔵いもの丸煮や煮しめ――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
鹿児島の食事>春――浜で海草とり、山では山菜とり 65ページ
執筆者:
中村ヒサ 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
川辺郡笠沙町
地域区分:
南薩摩漁村の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
597
春の行事は多彩なだごがごちそう――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
鹿児島の食事>春――浜で海草とり、山では山菜とり 65ページ
執筆者:
中村ヒサ 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
川辺郡笠沙町
地域区分:
南薩摩漁村の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
598
ぐるくんのかまぼこ
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>魚料理、海草料理 49ページ
執筆者:
長嶺恵美子
執筆者所属:
地域:
那覇市
地域区分:
那覇の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
599
うちばにーのすーちきー
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>魚料理、海草料理 50ページ
執筆者:
長嶺恵美子
執筆者所属:
地域:
那覇市
地域区分:
那覇の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
600
さーらのでんぶ
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>魚料理、海草料理 50ページ
執筆者:
長嶺恵美子
執筆者所属:
地域:
那覇市
地域区分:
那覇の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
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