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41
味噌、いしり、その他の調味料［概要］
- 食全集
- 出典：石川の食事＞　249ページ
- 執筆者：守田良子,浜崎やよい
- 執筆者所属：
- 地域：輪島市　
- 地域区分：能登山里（徳成）の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
42
漬物［概要］
- 食全集
- 出典：石川の食事＞　249ページ
- 執筆者：守田良子,浜崎やよい
- 執筆者所属：
- 地域：輪島市　
- 地域区分：能登山里（徳成）の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
43
べん漬［概要］
- 食全集
- 出典：石川の食事＞漬物　250ページ
- 執筆者：守田良子,浜崎やよい
- 執筆者所属：
- 地域：輪島市　
- 地域区分：能登山里（徳成）の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
44
むかしかぶらのふけ漬、ぬか漬［概要］
- 食全集
- 出典：石川の食事＞漬物　250ページ
- 執筆者：守田良子,浜崎やよい
- 執筆者所属：
- 地域：輪島市　
- 地域区分：能登山里（徳成）の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
45
ひねずし［概要］
- 食全集
- 出典：石川の食事＞漬物　250ページ
- 執筆者：守田良子,浜崎やよい千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：輪島市　
- 地域区分：能登山里（徳成）の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
46
能登半島中央丘陵地の自然と農業［概要］
- 食全集
- 出典：石川の食事＞　251ページ
- 執筆者：守田良子,浜崎やよい
- 執筆者所属：
- 地域：輪島市　
- 地域区分：能登山里（徳成）の食
- 内容区分：能登山里（徳成）の食、自然、農業ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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徳成の暮らし［概要］
- 食全集
- 出典：石川の食事＞　251ページ
- 執筆者：守田良子,浜崎やよい
- 執筆者所属：
- 地域：輪島市　
- 地域区分：能登山里（徳成）の食
- 内容区分：能登山里（徳成）の食、自然、農業ページ数（ポイント数）：6専門館：食・くらし／こども
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集荷支援の産直システムで高齢者はいよいよ健康
- 現代農業：1999年04月号　56ページ～67ページ
- 特集タイトル：産直セラピーで10歳若返る
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：高知県香北町　　
- 作目：

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べん漬［概要］

むかしかぶらのふけ漬、ぬか漬［概要］

ひねずし［概要］

能登半島中央丘陵地の自然と農業［概要］

徳成の暮らし［概要］

集荷支援の産直システムで高齢者はいよいよ健康