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［コムギ］ ■博多とんこつラーメン用品種ちくしW2号の開発［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
- サブタイトル：種類・品種の加工特性と加工用途＞各種品種の特性と加工用途
- 執筆者：浜地勇次
- 執筆者所属：福岡県農業総合試験場
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：8専門館：
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夢つくし
- 現代農業：1995年02月号　150ページ～150ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：イネ　平成6年に登録（申請）された注目新品種
- 連載タイトル：
- 執筆者：浜地勇次　福岡県農業総合試験場
- 地域：福岡県　　
- 作目：