検索結果：96件のデータが見つかりました。

91
すうてぃちくじてんぷら［概要］
- 食全集
- 出典：沖縄の食事＞そてつ　178ページ
- 執筆者：仲田芳枝
- 執筆者所属：
- 地域：国頭郡本部町　
- 地域区分：やんばるの食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
92
なび［概要］
- 食全集
- 出典：沖縄の食事＞大麦、小麦　223ページ
- 執筆者：与那覇ハル
- 執筆者所属：
- 地域：宮古郡下地町　
- 地域区分：宮古の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
93
くずもち［概要］
- 食全集
- 出典：沖縄の食事＞いもの料理　272ページ
- 執筆者：崎山文,上江洲菊子嘉納辰彦
- 執筆者所属：
- 地域：石垣市　
- 地域区分：八重山の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
94
ゆぬくむつ［概要］
- 食全集
- 出典：沖縄の食事＞米の料理　274ページ
- 執筆者：崎山文,上江洲菊子
- 執筆者所属：
- 地域：石垣市　
- 地域区分：八重山の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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あーらすむつ［概要］
- 食全集
- 出典：沖縄の食事＞米の料理　274ページ
- 執筆者：崎山文,上江洲菊子
- 執筆者所属：
- 地域：石垣市　
- 地域区分：八重山の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
96
ひっかりずし［概要］
- 食全集
- 出典：香川の食事＞裸麦、小麦　128ページ
- 執筆者：丸山恵子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：香川郡塩江町　
- 地域区分：阿讃山麓の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども

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