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山クラゲ　直売所からブームが始まった野菜の代表選手

• 現代農業：2001年02月号　72ページ～73ページ
• 特集タイトル：品種の力を借りて、直売所の魅力倍増計画その1　とにかくまず人目をひこう！　珍しいものには食べ方のレシピをつけて
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• 執筆者：河田隆弘　神奈川農業総合試験場
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