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- 技術大系
- サブタイトル：中小家畜＞小動物＞マムシ
- 執筆者：沢井芳男
- 執筆者所属：日本蛇族学術研究所
- 地域：
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：7専門館：農業総合
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- 現代農業：1985年08月号 214ページ～217ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：沢井芳男 日本蛇族研究所
- 地域：
- 作目：
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3
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
- サブタイトル：
- 執筆者：衛藤康晴／沢井芳男
- 執筆者所属：元大分県清川村役場／元財団法人日本蛇族学術研究所
- 地域：
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
