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1
イタリア野菜にハマった
現代農業：
2020年2月号 82ページ～89ページ
特集タイトル：
世界のヤミツキ野菜が激アツ！
上位タイトル：
イタリア野菜 色がキレイね。苦みがウマイ
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
埼玉県さいたま市
作目：
2
畜産団地の糞尿が宝に。有機低農薬米，ミディトマト，転作ソバを支える町内限定の畜産堆肥 ○ケイ酸成分の多い完熟堆肥をスクープ式攪拌装置により製造 ○JAが中心となり堆肥散布の受託体制を整備 ○町内限定堆肥で「畜産を核とした環境にやさしい池田型農業」を創造 福井県池田町水海堆肥センター・魚見堆肥センター
技術大系
サブタイトル：
地域ブランド堆肥・有機質肥料の製造と活用
執筆者：
西村良平
執筆者所属：
農業資源研究会
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
3
身体によくてうまいケールを長くとる
現代農業：
2020年2月号 52ページ～54ページ
特集タイトル：
世界のヤミツキ野菜が激アツ！
上位タイトル：
ケール 「マズイ」はもう過去の話ヨ
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
埼玉県さいたま市
作目：
4
ナスだって、キュウリネットで「なりゆき仕立て」
現代農業：
1994年11月号 194ページ～199ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
これぞ「省力」じゃなくて「小力」栽培
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
栃木県藤岡町
作目：
5
デコポン（不知火） あれだけの糖度がでるミカン、チッソをこわがっていては多収できない
現代農業：
1995年10月号 216ページ～219ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
果樹 樹勢を強める施肥、連年結果タイプにもちこむ発想
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
長崎県千々石町
作目：
6
飼料高騰に負けない！大麦つくってエサ代三割減らしたぞ
現代農業：
2011年11月号 250ページ～255ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
宮崎県えびの市
作目：
7
［地域条件を生かす経営戦略を持った事例］ 農家レストラン田舎の親戚 香想庵
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
農村・農家レストランの展開＞酪農家のジェラートショップから，食のあり方を語り伝える農家レストランへ
執筆者：
池田喜久子
執筆者所属：
池田牧場 香想庵
地域：
滋賀県東近江市
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
8
「山形45号」
現代農業：
1992年02月号 178ページ～181ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
イネ 注目の新品種つくりこなし
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
山形県
作目：
9
82歳・77歳夫婦の健康を支える野草ジュース
現代農業：
2004年04月号 292ページ～296ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
春の野草健康術―庭の雑草が薬草に
連載タイトル：
執筆者：
おおいまちこ
地域：
鹿児島県市来町
作目：
10
「ルーラル電子図書館」の農家の工夫を「進化」させる
現代農業：
2005年03月号 306ページ～309ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
農業がおもしろくなる私の情報活用（8）
執筆者：
編集部
地域：
富山県黒部市
作目：
11
［地域条件を生かす経営戦略を持った事例］ アイスクリーム
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
各種加工品を軸とした地域的取組み＞酪農家だからできるしぼりたての生乳でつくるアイスクリーム
執筆者：
池田喜久子
執筆者所属：
有限会社池田牧場
地域：
滋賀県永源寺町
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
12
［ジュース・果汁］ 「樹熟（きじゅく）」トマトジュース―出荷できない完熟ものを「トマトサラダを噛まずに食べたような」味に
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
池田尚弘
執筆者所属：
日南町特産品開発部会
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
13
道から絶対見えない！ 村のアイスクリーム屋さん大繁盛
現代農業：
1997年09月号 292ページ～299ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
搾りたての牛乳でつくる本物アイスを召し上がれ
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
滋賀県永源寺町
作目：
14
引っ張りだこの堆肥づくりは牛の腹から始まる
現代農業：
2000年08月号 295ページ～301ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
家畜ふん尿を地域の宝に（5）
執筆者：
編集部
地域：
北海道池田町
作目：
15
借金から生まれたコンテナ2段重ね栽培
現代農業：
2002年03月号 156ページ～161ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
松っちゃんのカメラ訪問記（94）
執筆者：
赤松富仁
地域：
千葉県君津市
作目：
16
［アイスクリーム］ 近隣や知人の力で集めた副原料30種を生かしたイタリアンジェラート：滋賀県・池田牧場
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
乳製品＞加工作業の勘どころ
執筆者：
西村良平＼池田喜久子＼羽田陽一郎
執筆者所属：
地域資源研究会＼有限会社池田牧場＼有限会社池田牧場
地域：
滋賀県
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
17
トマト農家が本気でもち加工を経営に入れ始めた
現代農業：
1998年01月号 324ページ～331ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
「農家の店」「農家の加工品」で経営を拓く―素材たっぷり・ゴマカシのない贅沢加工品だから、市販品には絶対負けない
連載タイトル：
「農家の店」「農家の加工品」で経営を拓く（1）
執筆者：
編集部
地域：
栃木県鹿沼市
作目：
18
IV ESD国連決議までの経緯とESDをめぐる国際的な動向
食農教育
上位サブタイトル：
IV ESD国連決議までの経緯とESDをめぐる国際的な動向
連載タイトル：
特集タイトル：
「国連・持続可能な開発のための教育（ESD）の10年」――私はこう考える
出典：
農村文化運動 2004年04月号 43ページ
執筆者：
池田満之
執筆者所属：
ESD-J副運営委員長／岡山ユネスコ協会理事
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
19
コラム 今、仕切りなおしが始まった
食農教育
上位サブタイトル：
II 文化運動理論と各種運動の提起――五つの柱
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 地域の再生へ――「農村文化運動」誌の50年をふりかえる
出典：
農村文化運動 2010年01月号 60ページ
執筆者：
池田玲子
執筆者所属：
長野農村文化協会
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
20
おじじ・おばばの力はすごい！ 四季の変化に寄り添い旬をいただく「ふるさと」の教え
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 磨け！食べものを選ぶ力―食・栄養の俗説に惑わされないために―
出典：
食育活動 2007年12月号 38ページ
執筆者：
池田玲子
執筆者所属：
長野県農村文化協会役員
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
食・くらし／こども
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