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    雪室貯蔵でとっても甘い「寒熟」ジャガイモ

    • 現代農業:2006年11月号 116ページ~117ページ
    • 特集タイトル:サツマイモVSジャガイモ
    • 執筆者:中田浩康 
    • 地域:北海道芽室町  
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    雪室貯蔵でジャガイモの糖度が16倍に!

    • 現代農業:2006年12月号 178ページ~181ページ
    • 上位タイトル:冬の寒さを利用した「寒じめ野菜」 雪を味方に
    • 執筆者:遠藤千絵 北海道農業研究センター
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