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322
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151
田畑と溜池がもたらす高原の味――吉備高原
[
概要
]
食全集
出典:
岡山の食事> 0.09ページ
執筆者:
千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
吉備高原
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
152
晴れ食、行事食の地域性
[
概要
]
食全集
出典:
岡山の食事> 349ページ
執筆者:
鶴藤鹿忠 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
岡山の食とその背景
内容区分:
岡山の地域区分とその指標
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
食・くらし/こども
153
広島の地域区分と食の特徴
[
概要
]
食全集
出典:
広島の食事> 344ページ
執筆者:
神田三亀男 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
広島の食とその背景
内容区分:
広島の地域区分と食の特徴
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
食・くらし/こども
154
山の恵みの息づく、こうぞ、こんにゃく、わさびの里
[
概要
]
食全集
出典:
山口の食事> 62ページ
執筆者:
俵田秀子,内田啓子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
山代の食
内容区分:
イントロ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
155
四国山脈に根づき焼畑に生きる
[
概要
]
食全集
出典:
高知の食事> 108ページ
執筆者:
坂本正夫 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
県西山間(梼原)の食
内容区分:
イントロ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
156
焼畑の村々
[
概要
]
食全集
出典:
高知の食事> 161ページ
執筆者:
坂本正夫 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
高岡郡梼原町
地域区分:
県西山間(梼原)の食
内容区分:
県西山間(梼原)の食、自然、農業
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
157
山奥でつくるいもまんじゅう、鬼の手こぼし
[
概要
]
食全集
出典:
福岡の食事> 249ページ
執筆者:
山本ひとみ 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
奥八女の食
内容区分:
イントロ
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
158
つましい日々の食事にいろどり添える山の幸
[
概要
]
食全集
出典:
福岡の食事> 262ページ
執筆者:
宮本工,恒成雪香 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
豊前山間の食
内容区分:
イントロ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
159
調査地と食の特徴
[
概要
]
食全集
出典:
福岡の食事> 356ページ
執筆者:
中村正夫 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
福岡の食とその背景
内容区分:
調査地と食の特徴
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
160
四季に映える多彩な米・魚貝利用――北松浦
[
概要
]
食全集
出典:
長崎の食事> 0.07ページ
執筆者:
千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
北松浦・壱岐
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
161
田植えどきのすし、だんご――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
長崎の食事>夏――田植えからお盆まで 148ページ
執筆者:
大坪藤代 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
佐世保市
地域区分:
北松浦・壱岐の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
162
しいたけが香る山里で味わうししの骨汁、鹿肉の味噌漬
[
概要
]
食全集
出典:
大分の食事> 108ページ
執筆者:
稙田喜理 岩下 守
執筆者所属:
地域:
地域区分:
祖母・傾山麓の食
内容区分:
イントロ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
163
第3章 「ふるさとで暮らし続けるための知恵」を育てる教育がはじまった
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
「自分の本」をつくる情報革命がはじまった 情報による新しい産業・教育・福祉の創造
出典:
農村文化運動 2000年01月号 35ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
21
専門館:
農業総合
164
II 地域の生活文化を豊かにする「農業地域マネージメント事業」
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
食農教育で農都両棲の地域づくり―女性と高齢者が輝く飯田市の都市農村交流事業―
出典:
農村文化運動 2002年04月号 25ページ
執筆者:
井上弘司
執筆者所属:
飯田市産業経済部農政課農政係長
地域:
長野県飯田市 長野県
作目:
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
165
IV 地域の自然と文化が活きる「地域づくり農協」への展望
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 「JAの直販」と「農家の直売」で営農復権――JAふくおか八女の実践
出典:
農村文化運動 2004年01月号 52ページ
執筆者:
伊藤伸介
執筆者所属:
農文協文化部
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
166
二、地域の再生・地域教育の創造と、学校の役割
食農教育
上位サブタイトル:
I 地域に根ざした地域のための教育・学習がなぜ必要か
連載タイトル:
特集タイトル:
地域からの教育変革―「校区コミュニティー」形成への試論―
出典:
農村文化運動 2004年10月号 11ページ
執筆者:
渋谷忠男
執筆者所属:
地域と教育の会・元代表
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
167
二、鹿児島県・高知県での地域に根ざした食農教育の取組みから
食農教育
上位サブタイトル:
II 地域に根ざした地域のための教育・学習の展開に向けて
連載タイトル:
特集タイトル:
地域からの教育変革―「校区コミュニティー」形成への試論―
出典:
農村文化運動 2004年10月号 35ページ
執筆者:
農文協教育雑誌編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
鹿児島県川辺町/高知県南国市奈路小学校区 鹿児島県/高知県
作目:
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
168
救荒食づくり、在来種の保存―受け継がれるふるさとの食 大豊町の郷土料理伝承活動の取り組み
食農教育
上位サブタイトル:
農林水産省総合食料局長賞〈農林漁業分野〉
連載タイトル:
特集タイトル:
地域に根ざした食生活推進コンクール2002 ―新しい「食育」「地産地消」の取り組み 受賞例集―
出典:
食文化活動 2003年03月号 26ページ
執筆者:
原明美
執筆者所属:
フリー記者
地域:
大豊地区農漁村女性グループ研究会 高知県大豊町
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
食・くらし/こども
169
農家の暮らしに学んだ! 感動をよびこむ「ほんもの体験」の仕掛け方
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 食で学ぶ〈いのち〉の絆─「いただきます」の深い意味を考える─
出典:
食育活動 2007年09月号 31ページ
執筆者:
井上弘司
執筆者所属:
飯田市企画部企画幹
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
食・くらし/こども
170
百年前の農具が大活躍! 田んぼの師匠の出前授業で「ごはん、もう一杯!」
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 生産者からの「食育出前授業」 食べものと農林漁業の現場を結ぶ
出典:
食育活動 2008年12月号 6ページ
執筆者:
谷口いわお
執筆者所属:
岐阜県・高山市 農業
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
食・くらし/こども
171
栄養士としての生き方は地域に学んだ
食農教育
上位サブタイトル:
食と農の応援団コーナー 鼎談 全国の栄養士へのメッセージ
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食育活動 2009年09月号 48ページ
執筆者:
まとめ 編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
食・くらし/こども
172
地元を舞台にダイナミックな学びを創る「グリーンライフ」の教材発掘と授業計画の作成
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
「総合的な学習」をリードする新設科目 「グリーンライフ」の理念と実践
出典:
農業教育 2003年12月号 32ページ
執筆者:
武田典夫
執筆者所属:
新潟県立長岡農業高等学校教諭
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合/こども
173
地域の発見・多面的理解で、生徒の自信を育てる中高一貫、三年間を通した「よしか学」の挑戦
食農教育
上位サブタイトル:
【普通高校・「総合的な学習の時間」】
連載タイトル:
特集タイトル:
すべての高校で「グリーンライフ」の学びを―高校教育の新たな潮流と挑戦―
出典:
農業教育 2004年06月号 4ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
島根県立吉賀高等学校 島根県
作目:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合/こども
174
地域のモノ・ヒトに出会う工夫
食農教育
上位サブタイトル:
調べる
連載タイトル:
調べる学習 ここがポイント(2)
特集タイトル:
出典:
食農教育 2000年02月号 122ページ
執筆者:
藤本勇二
執筆者所属:
徳島・穴吹町立初草小学校
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
175
ヘビ・カエルそしてクマまでも 地域のものみんな食べちゃおう
食農教育
上位サブタイトル:
地域の自然にふれる
連載タイトル:
特集タイトル:
「食べる」の向こうに見えるもの
出典:
食農教育 2002年07月号 38ページ
執筆者:
文責・西村良平
執筆者所属:
地域:
十日町市立野中小学校(現在、小千谷市立東小千谷小学校)・永井茂先生 新潟県
作目:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
こども
176
公私ともに、“田んぼ”にどっぷり浸かってます
食農教育
上位サブタイトル:
8月 夏休み 農家へ 8月 本物と出会うチャンス
連載タイトル:
特集タイトル:
バケツ稲から広がる授業づくり12ヵ月
出典:
食農教育 2003年04月号 69ページ
執筆者:
浜口景子
執筆者所属:
東京・板橋区立赤塚小学校
地域:
庄内みどり農協青年部 山形県
作目:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
こども
177
「生き物いるいる探検隊」が行く
食農教育
上位サブタイトル:
農家といっしょに生き物調べ
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 ビオトープ田んぼづくり
出典:
食農教育 2005年07月号 42ページ
執筆者:
尾上伸一 写真・岡本央
執筆者所属:
横浜市立下永谷小学校
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
こども
178
「山のお米の給食」から食農教育へ
食農教育
上位サブタイトル:
地場産学校給食のすすめ方―行政の支援
連載タイトル:
特集タイトル:
どこでもできる 給食で食育ヒント集
出典:
食農教育 2006年04月号 148ページ
執筆者:
佐藤由美
執筆者所属:
フリージャーナリスト
地域:
高知県
作目:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
こども
179
ニュース
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2011年03月号 120ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
こども
180
おしらせ
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2011年08月号 80ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
こども
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