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検索結果:
156
件のデータが見つかりました。(13件のビデオが含まれます)
21
水郷ならではの多彩な淡水魚料理
[
概要
]
食全集
出典:
茨城の食事> 95ページ
執筆者:
桜井明
執筆者所属:
地域:
地域区分:
南部水田地帯の食
内容区分:
イントロ
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
22
たん貝や寒ぶな、冬の味――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
茨城の食事>冬――大根の収穫からおびしゃまで 96ページ
執筆者:
桜井明 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
稲敷郡桜川村
地域区分:
南部水田地帯の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
23
食膳がにぎわう正月、おびしゃ――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
茨城の食事>冬――大根の収穫からおびしゃまで 99ページ
執筆者:
桜井明 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
稲敷郡桜川村
地域区分:
南部水田地帯の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
食・くらし/こども
24
ふんだんに食べる霞ヶ浦の魚――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
茨城の食事>春――変わり目からお正月まで 104ページ
執筆者:
桜井明 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
稲敷郡桜川村
地域区分:
南部水田地帯の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
25
楽しみなこい料理、よどのたたき汁――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
茨城の食事>春――変わり目からお正月まで 106ページ
執筆者:
桜井明
執筆者所属:
地域:
稲敷郡桜川村
地域区分:
南部水田地帯の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
26
えびの釜あげは夏の味――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
茨城の食事>夏――おしぐれから月見まで 107ページ
執筆者:
桜井明 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
稲敷郡桜川村
地域区分:
南部水田地帯の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
27
夏の行事に欠かせない小麦だんご、小麦まんじゅう――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
茨城の食事>夏――おしぐれから月見まで 108ページ
執筆者:
桜井明 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
稲敷郡桜川村
地域区分:
南部水田地帯の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
28
うまくなる秋なす――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
茨城の食事>秋――稲刈りから麦播きまで 111ページ
執筆者:
桜井明
執筆者所属:
地域:
稲敷郡桜川村
地域区分:
南部水田地帯の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
29
実りの秋のごちそう――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
茨城の食事>秋――稲刈りから麦播きまで 112ページ
執筆者:
桜井明 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
稲敷郡桜川村
地域区分:
南部水田地帯の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
30
基本食の成り立ちと料理の手法――米と麦が基本
[
概要
]
食全集
出典:
茨城の食事> 113ページ
執筆者:
桜井明
執筆者所属:
地域:
稲敷郡桜川村
地域区分:
南部水田地帯の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
31
米と大麦
[
概要
]
食全集
出典:
茨城の食事> 114ページ
執筆者:
桜井明 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
稲敷郡桜川村
地域区分:
南部水田地帯の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
32
麦飯
[
概要
]
食全集
出典:
茨城の食事>米と大麦 115ページ
執筆者:
桜井明
執筆者所属:
地域:
稲敷郡桜川村
地域区分:
南部水田地帯の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
33
ほしい
[
概要
]
食全集
出典:
茨城の食事>米と大麦 116ページ
執筆者:
桜井明
執筆者所属:
地域:
稲敷郡桜川村
地域区分:
南部水田地帯の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
34
おにもち
[
概要
]
食全集
出典:
茨城の食事>米と大麦 116ページ
執筆者:
桜井明
執筆者所属:
地域:
稲敷郡桜川村
地域区分:
南部水田地帯の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
35
草もち
[
概要
]
食全集
出典:
茨城の食事>米と大麦 117ページ
執筆者:
桜井明
執筆者所属:
地域:
稲敷郡桜川村
地域区分:
南部水田地帯の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
36
おつけもち
[
概要
]
食全集
出典:
茨城の食事>米と大麦 117ページ
執筆者:
桜井明
執筆者所属:
地域:
稲敷郡桜川村
地域区分:
南部水田地帯の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
37
こうせん
[
概要
]
食全集
出典:
茨城の食事>米と大麦 117ページ
執筆者:
桜井明
執筆者所属:
地域:
稲敷郡桜川村
地域区分:
南部水田地帯の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
38
小麦
[
概要
]
食全集
出典:
茨城の食事> 117ページ
執筆者:
桜井明
執筆者所属:
地域:
稲敷郡桜川村
地域区分:
南部水田地帯の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
39
小麦まんじゅう
[
概要
]
食全集
出典:
茨城の食事>小麦 118ページ
執筆者:
桜井明
執筆者所属:
地域:
稲敷郡桜川村
地域区分:
南部水田地帯の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
40
小麦だんご
[
概要
]
食全集
出典:
茨城の食事>小麦 118ページ
執筆者:
桜井明 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
稲敷郡桜川村
地域区分:
南部水田地帯の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
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