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18
件のデータが見つかりました。
1
［単位操作からみた加工機器・技術と展開］ 穀類の選別
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
原料処理操作と機器選択＞精選・異物除去
執筆者：
中村信彦
執筆者所属：
株式会社サタケ
地域：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
2
［単位操作からみた加工機器・技術と展開］ 色彩選別
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
原料処理操作と機器選択＞精選・異物除去
執筆者：
保坂幸男
執筆者所属：
株式会社サタケ
地域：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
3
［単位操作からみた加工機器・技術と展開］ 搗精（精米）
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
原料処理操作と機器選択＞粉砕・分級
執筆者：
保坂幸男
執筆者所属：
株式会社サタケ
地域：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
4
収穫後の処理システム
技術大系
サブタイトル：
イネ＝基本技術(1)＞基本技術編＞乾燥・調製・貯蔵・出荷技術
執筆者：
後藤清和／三上隆司
執筆者所属：
株式会社サタケ
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
5
乾燥
技術大系
サブタイトル：
イネ＝基本技術(1)＞基本技術編＞乾燥・調製・貯蔵・出荷技術＞収穫後の処理システム
執筆者：
杉本克司
執筆者所属：
株式会社サタケ
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
6
籾すり
技術大系
サブタイトル：
イネ＝基本技術(1)＞基本技術編＞乾燥・調製・貯蔵・出荷技術＞収穫後の処理システム
執筆者：
西本昌昭
執筆者所属：
株式会社サタケ
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
7
精米
技術大系
サブタイトル：
イネ＝基本技術(1)＞基本技術編＞乾燥・調製・貯蔵・出荷技術＞収穫後の処理システム
執筆者：
梶原一信
執筆者所属：
株式会社サタケ
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
8
穀粒選別
技術大系
サブタイトル：
イネ＝基本技術(1)＞基本技術編＞乾燥・調製・貯蔵・出荷技術＞収穫後の処理システム
執筆者：
池田信義／中野匠司
執筆者所属：
株式会社サタケ
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
9
貯蔵
技術大系
サブタイトル：
イネ＝基本技術(1)＞基本技術編＞乾燥・調製・貯蔵・出荷技術＞収穫後の処理システム
執筆者：
中岡清典
執筆者所属：
株式会社サタケ
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
10
計量・包装
技術大系
サブタイトル：
イネ＝基本技術(1)＞基本技術編＞乾燥・調製・貯蔵・出荷技術＞収穫後の処理システム
執筆者：
高橋秀樹
執筆者所属：
株式会社サタケ
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
11
穀物共同乾燥施設
技術大系
サブタイトル：
イネ＝基本技術(1)＞基本技術編＞乾燥・調製・貯蔵・出荷技術＞収穫後の処理システム
執筆者：
生田長三郎／宮野崇
執筆者所属：
株式会社サタケ
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
12
穀物の二次加工
技術大系
サブタイトル：
イネ＝基本技術(1)＞基本技術編＞乾燥・調製・貯蔵・出荷技術＞収穫後の処理システム
執筆者：
原本正文
執筆者所属：
株式会社サタケ
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
13
炊飯
技術大系
サブタイトル：
イネ＝基本技術(1)＞基本技術編＞乾燥・調製・貯蔵・出荷技術＞収穫後の処理システム
執筆者：
川相直樹
執筆者所属：
株式会社サタケ
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
14
米品質の計測
技術大系
サブタイトル：
イネ＝基本技術(1)＞基本技術編＞乾燥・調製・貯蔵・出荷技術＞収穫後の処理システム
執筆者：
江藤聡／前原峰雄
執筆者所属：
株式会社サタケ
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
15
米の形態と内部の特徴
技術大系
サブタイトル：
イネ＝基本技術(2)＞基本技術編＞米の基本的な構造，成分と食味
執筆者：
佐々木泰弘
執筆者所属：
株式会社サタケ
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
13
専門館：
農業総合
16
米の栄養成分
技術大系
サブタイトル：
イネ＝基本技術(2)＞基本技術編＞米の基本的な構造，成分と食味
執筆者：
佐々木泰弘
執筆者所属：
株式会社サタケ
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
17
米のおいしさ
技術大系
サブタイトル：
イネ＝基本技術(2)＞基本技術編＞米の基本的な構造，成分と食味
執筆者：
佐々木泰弘
執筆者所属：
株式会社サタケ
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
18
遮光・高温の玄米への影響と粒厚選別・光選別による外観品質向上
技術大系
サブタイトル：
イネ＝基本技術(2)＞基本技術編＞米の品質と食味
執筆者：
齊藤邦行／石突裕樹
執筆者所属：
岡山大学／株式会社サタケ
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
14
専門館：
農業総合
