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    コラム 文化運動を学び、実践へ

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:II 文化運動理論と各種運動の提起――五つの柱
    • 特集タイトル:特集 地域の再生へ――「農村文化運動」誌の50年をふりかえる
    • 出典:農村文化運動 2010年01月号 32ページ
    • 執筆者:栗田和則
    • 執筆者所属:山形県金山町杉沢 農林家
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:農業総合
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    [カエデ,カシワ,サクラ,シラカバなど] 事例 メープルサップ・シロップ概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
    • サブタイトル:村の古老の知恵を生かして,カエデからシロップを加工
    • 執筆者:栗田和則
    • 執筆者所属:暮らし考房
    • 地域: 山形県金山町 
    • ページ数(ポイント数):4専門館:
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    いろり ドラムカン風呂わかし器

    • 現代農業:1985年09月号 28ページ~29ページ
    • 連載タイトル:わが家のエネルギー自給作戦(7)
    • 執筆者:高橋しんじ(絵と文) 
    • 地域:山形県金山町  
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    メープルシロップ 採取適期は3月だった!

    • 現代農業:2002年03月号 76ページ~79ページ
    • 特集タイトル:「春の野山」が売れる!
    • 連載タイトル:里山は旬の宝庫・あそびの楽園(番外編)
    • 執筆者:高橋しんじ(絵と文) 
    • 地域:山形県金山町  
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    小学校

    • 現代農業:2006年05月号 426ページ~427ページ
    • 上位タイトル:むらを伝える28のキーワード
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:山形県金山町