-
61
- 食全集
- 出典:宮崎の食事>漬けもん 227ページ
- 執筆者:肥後克子
- 執筆者所属:
- 地域:小林市
- 地域区分:霧島北麓の食
- 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
62
- 食全集
- 出典:鹿児島の食事>漬物 48ページ
- 執筆者:兒玉昌子
- 執筆者所属:
- 地域:鹿児島市
- 地域区分:鹿児島市(商家)の食
- 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
63
- 食全集
- 出典:鹿児島の食事>漬物 226ページ
- 執筆者:鶴田イツ子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:鹿屋市
- 地域区分:大隅シラス台地の食
- 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
64
- 食全集
- 出典:長野の食事>漬物 126ページ
- 執筆者:米山由子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:飯田市
- 地域区分:伊那谷の食
- 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども