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おかゆパンはよく膨らみ、軟らかさが長持ちする

• 現代農業：2013年11月号　312ページ～313ページ
• 特集タイトル：
• 上位タイトル：お米のパンのふわふわが長持ち！
• 連載タイトル：
• 執筆者：柴田真理朗　農研機構食品総合研究所
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