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［アイスクリーム］事例　羊乳のアイスクリーム［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
- サブタイトル：乳製品＞綿羊300頭の経営を乳製品の加工で安定させ，本格チーズも目指す
- 執筆者：柳生佳樹
- 執筆者所属：有限会社松山農場
- 地域：　北海道美深町　
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
2
［カエデ，カシワ，サクラ，シラカバなど］事例　飲料［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
- サブタイトル：樹液飲料，若葉・雄花の茶：カバノアナタケを煎じた飲料水などで「伐採なき林業」をめざす
- 執筆者：柳生佳樹
- 執筆者所属：有限会社さっぷ
- 地域：　北海道小樽市　
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
3
〈めん羊〉羊肉，羊乳生産とその加工・販売（フライスランド種・ほか繁殖用雌156頭）　日本で最初の羊乳生産とアイスクリーム，チーズなどへの加工製品化　北海道中川郡美深町　（有）松山農場
- 技術大系
- サブタイトル：中小家畜＞中小家畜＞めん羊
- 執筆者：柳生佳樹
- 執筆者所属：（有）松山農場
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：7専門館：農業総合