-
1
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
- サブタイトル：種類・品種の加工特性と加工用途＞各種品種の特性と加工用途
- 執筆者：柳沢貴司
- 執筆者所属：独・農研機構近畿中国四国農業研究センター
- 地域：
- ページ数（ポイント数）：4専門館：
-
2
- 技術大系
- サブタイトル：ムギ＞基礎編＞ムギの種類，品種と選択
- 執筆者：柳沢貴司
- 執筆者所属：（独）農業・食品産業技術総合研究機構近畿中国四国農業研究センター
- 地域：
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：9専門館：農業総合
-
3
- 現代農業：2014年2月号 294ページ～297ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：イネ・ムギ・ダイズの新品種情報
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部
- 地域：
- 作目：
