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儲けの少ない酪農・肥育が経営全体の縁の下の力もち
- 現代農業：1993年11月号　310ページ～313ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：牛飼いが肉を売る経営（4）
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：神奈川県伊勢原市　　
- 作目：
2
肥育経営　肥育牛30頭　○乳用牛を一腹搾りで肥育　○精肉を自ら販売・肉質を吟味　○低コストで肉質向上をねらうビ－ルかす中心の自家配飼料　神奈川県伊勢原市　柏木清（54歳）
- 技術大系
- サブタイトル：肉牛＞実際家の技術と経営＞肥育経営
- 執筆者：西村良平
- 執筆者所属：未利用資源研究会
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：11専門館：農業総合
3
牛舎の隣りで精肉直売レストランを営む柏木牧場
- 現代農業：1993年07月号　314ページ～318ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：牛飼いが肉を売る経営（1）
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：神奈川県伊勢原市　　
- 作目：
4
はじめは、団地に出向いて調理して肉の注文とり
- 現代農業：1993年08月号　290ページ～294ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：牛飼いが肉を売る経営（2）
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：神奈川県伊勢原市　　
- 作目：

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儲けの少ない酪農・肥育が経営全体の縁の下の力もち

肥育経営 肥育牛30頭 ○乳用牛を一腹搾りで肥育 ○精肉を自ら販売・肉質を吟味 ○低コストで肉質向上をねらうビ－ルかす中心の自家配飼料 神奈川県伊勢原市 柏木清（54歳）

牛舎の隣りで精肉直売レストランを営む柏木牧場

はじめは、団地に出向いて調理して肉の注文とり

肥育経営　肥育牛30頭　○乳用牛を一腹搾りで肥育　○精肉を自ら販売・肉質を吟味　○低コストで肉質向上をねらうビ－ルかす中心の自家配飼料　神奈川県伊勢原市　柏木清（54歳）