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〈クレソン〉露地栽培　○豊富な湧水の水質確保のため地区ぐるみで導入○一定の水温，適度な流水量と水深を保つ○適期収穫，その後ただちに株更新　長野県松本市　島内地区クレソン研究会　

• 技術大系
• サブタイトル：特産野菜
• 執筆者：篠之井洋彰
• 執筆者所属：松本平農協
• 地域：　　
• 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：6専門館：農業総合