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和牛生産の歴史，現状と課題
- 技術大系
- サブタイトル：肉牛＞基礎編＞肉牛生産の現状と課題
- 執筆者：松川正
- 執筆者所属：（社）畜産技術協会
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：9専門館：農業総合