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検索結果：
1883
件のデータが見つかりました。（18件のビデオが含まれます）
621
日本の食文化の縮図
［
概要
］
食全集
出典：
東京の食事＞ 324ページ
執筆者：
渡辺善次郎
執筆者所属：
地域：
地域区分：
東京の食とその背景
内容区分：
日本のなかの東京
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
622
風土と歴史
［
概要
］
食全集
出典：
東京の食事＞ 324ページ
執筆者：
渡辺善次郎
執筆者所属：
地域：
地域区分：
東京の食とその背景
内容区分：
日本のなかの東京
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
623
商品経済のなかで――商品としての食料・食素材
［
概要
］
食全集
出典：
東京の食事＞ 326ページ
執筆者：
渡辺善次郎
執筆者所属：
地域：
地域区分：
東京の食とその背景
内容区分：
日本のなかの東京
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
624
食文化の受容と普及
［
概要
］
食全集
出典：
東京の食事＞ 327ページ
執筆者：
渡辺善次郎
執筆者所属：
地域：
地域区分：
東京の食とその背景
内容区分：
日本のなかの東京
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
625
多種多彩な町場の食
［
概要
］
食全集
出典：
東京の食事＞ 330ページ
執筆者：
岡〓《ざき》光子(執筆協力=櫻井千恵子,小沼ひろみ)
執筆者所属：
地域：
地域区分：
東京の食とその背景
内容区分：
多種多彩な町場の食
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
626
東京湾からの魚貝類
［
概要
］
食全集
出典：
東京の食事＞ 330ページ
執筆者：
岡〓《ざき》光子(執筆協力=櫻井千恵子,小沼ひろみ)
執筆者所属：
地域：
地域区分：
東京の食とその背景
内容区分：
多種多彩な町場の食
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
627
御用聞き、振り売り
［
概要
］
食全集
出典：
東京の食事＞ 332ページ
執筆者：
岡〓《ざき》光子(執筆協力=櫻井千恵子,小沼ひろみ)
執筆者所属：
地域：
地域区分：
東京の食とその背景
内容区分：
多種多彩な町場の食
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
628
外食
［
概要
］
食全集
出典：
東京の食事＞ 334ページ
執筆者：
岡〓《ざき》光子(執筆協力=櫻井千恵子,小沼ひろみ)
執筆者所属：
地域：
地域区分：
東京の食とその背景
内容区分：
多種多彩な町場の食
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
629
季節の行事、縁日、紙芝居
［
概要
］
食全集
出典：
東京の食事＞ 335ページ
執筆者：
岡〓《ざき》光子(執筆協力=櫻井千恵子,小沼ひろみ)
執筆者所属：
地域：
地域区分：
東京の食とその背景
内容区分：
多種多彩な町場の食
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
630
和風洋食の普及
［
概要
］
食全集
出典：
東京の食事＞ 338ページ
執筆者：
岡〓《ざき》光子(執筆協力=櫻井千恵子,小沼ひろみ)
執筆者所属：
地域：
地域区分：
東京の食とその背景
内容区分：
多種多彩な町場の食
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
631
地域と食生活
［
概要
］
食全集
出典：
東京の食事＞ 340ページ
執筆者：
岡〓《ざき》光子(執筆協力=櫻井千恵子,小沼ひろみ)
執筆者所属：
地域：
地域区分：
東京の食とその背景
内容区分：
多種多彩な町場の食
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
632
各地域の特色と食
［
概要
］
食全集
出典：
東京の食事＞ 345ページ
執筆者：
本橋到 小倉 隆人＼千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
東京の食とその背景
内容区分：
農山漁村の食と地域
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
食・くらし／こども
633
ウド 軟化ウド栽培
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
新 野菜つくりの実際 軟化芽物年
執筆者：
川村眞次
執筆者所属：
東京都農業試験場八丈島園芸技術センター
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業入門／こども
634
キャベツ 初夏まき年内どり栽培
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
新 野菜つくりの実際 葉菜年
執筆者：
荒木俊光
執筆者所属：
東京都中央農業改良普及センター
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業入門／こども
635
ハナヤサイ この野菜の特徴と利用
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
新 野菜つくりの実際 葉菜年
執筆者：
田中邦雄
執筆者所属：
東京都専門技術員
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業入門／こども
636
コマツナ この野菜の特徴と利用
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
新 野菜つくりの実際 葉菜年
執筆者：
小寺孝治
執筆者所属：
東京都農業試験場
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業入門／こども
637
サントウサイ（ベカナ） この野菜の特徴と利用
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
新 野菜つくりの実際 葉菜年
執筆者：
桜井文隆
執筆者所属：
東京都専門技術員
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業入門／こども
638
サントウサイ（ベカナ） サントウサイ（ベカナ）の栽培
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
新 野菜つくりの実際 葉菜年
執筆者：
桜井文隆
執筆者所属：
東京都専門技術員
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業入門／こども
639
IV 全集以後の昌益研究と今後の展望
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
農村文化運動の先駆者 安藤昌益 研究100年の軌跡と新たな視座
出典：
農村文化運動 2000年04月号 55ページ
執筆者：
新谷正道
執筆者所属：
東京都立小松川高等学校教諭
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
640
報告2 産地JAと連携した米卸の販売戦略
食農教育
上位サブタイトル：
I JA―IT研究会 第二回公開研究会 ●テーマ 水田地帯でのJA営農関連事業の創造を考える
連載タイトル：
特集タイトル：
「JA－IT研究会」第2回・第3回研究会の記録 ──米の集荷率95％=JA越後さんとうの挑戦／JAのIT革命とJA間協同──
出典：
農村文化運動 2002年07月号 16ページ
執筆者：
山田良男
執筆者所属：
東京都・（株）ニュー・ノザワ・フーズ代表取締役社長
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
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