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中温中高圧処理による迅速脱渋

• 技術大系
• サブタイトル：カキ＞基本技術編＞脱渋＞V　包装脱渋
• 執筆者：杉浦真由
• 執筆者所属：岐阜県農業技術センター
• 地域：　　
• 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：4専門館：農業総合