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    春の香りが楽しめる サクラ豆腐、フキノトウ豆腐、菜の花豆腐

    • 現代農業:2013年5月号 96ページ~97ページ
    • 特集タイトル:春、野山が私を呼んでいる
    • 上位タイトル:野草&薬草を食べる
    • 執筆者:井ノ口妙子 耕房よってかんせ
    • 地域:三重県津市  
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    売木村・つみ草食堂の花料理

    • 現代農業:2013年5月号 98ページ~99ページ
    • 特集タイトル:春、野山が私を呼んでいる
    • 上位タイトル:野草&薬草を食べる
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:長野県売木村  
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    春の野山へ出かけるお供に 薬草の本&DVD

    • 現代農業:2013年5月号 100ページ~101ページ
    • 特集タイトル:春、野山が私を呼んでいる
    • 上位タイトル:野草&薬草を食べる
    • 執筆者:編集部 
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    伸びすぎた芽で タラノメの味噌漬け

    • 現代農業:2013年5月号 102ページ~103ページ
    • 特集タイトル:春、野山が私を呼んでいる
    • 上位タイトル:おいしく保存する
    • 執筆者:登内正 
    • 地域:長野県伊那市  
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    コシアブラの天ぷら冷凍保存

    • 現代農業:2013年5月号 104ページ~104ページ
    • 特集タイトル:春、野山が私を呼んでいる
    • 上位タイトル:おいしく保存する
    • 執筆者:小笠原耕悦 
    • 地域:岩手県九戸村  
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    タケノコを干してから冷凍

    • 現代農業:2013年5月号 105ページ~105ページ
    • 特集タイトル:春、野山が私を呼んでいる
    • 上位タイトル:おいしく保存する
    • 執筆者:佐藤ユキヱ 
    • 地域:岐阜県白川町  
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    ツンとしない 10年もつ クエン酸でタケノコ保存

    • 現代農業:2013年5月号 106ページ~107ページ
    • 特集タイトル:春、野山が私を呼んでいる
    • 上位タイトル:おいしく保存する
    • 執筆者:小清水正美 
    • 地域:神奈川県横浜市  
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    タケノコの保存法いろいろ

    • 現代農業:2013年5月号 108ページ~109ページ
    • 特集タイトル:春、野山が私を呼んでいる
    • 上位タイトル:おいしく保存する
    • 執筆者:編集部 
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    骨粗しょう症に、疲れに、ヨモギジュース

    • 現代農業:2013年5月号 110ページ~111ページ
    • 特集タイトル:春、野山が私を呼んでいる
    • 上位タイトル:すごいぞ薬草パワー
    • 執筆者:吉田勝次 
    • 地域:佐賀県唐津市  
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    歩く苦痛から解放 ビワの葉湿布

    • 現代農業:2013年5月号 112ページ~114ページ
    • 特集タイトル:春、野山が私を呼んでいる
    • 上位タイトル:すごいぞ薬草パワー
    • 執筆者:西園寺千代 
    • 地域:愛媛県八幡浜市  
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    これぞ極楽、スギナ・ヨモギ・ビワの葉湯

    • 現代農業:2013年5月号 115ページ~117ページ
    • 特集タイトル:春、野山が私を呼んでいる
    • 上位タイトル:すごいぞ薬草パワー
    • 執筆者:鑓武彦 
    • 地域:愛媛県東温市  
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