検索結果：67件のデータが見つかりました。

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ちしゃとたけのこの木の芽あえ［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞野菜、山菜、きのこの料理　84ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町　
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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せりとつり干しのあえもの［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞野菜、山菜、きのこの料理　84ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町　
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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なすとにしんとなんきんの味噌煮［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞野菜、山菜、きのこの料理　84ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町　
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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ずいきの煮もの、ずいきのおひたし［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞野菜、山菜、きのこの料理　85ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町　
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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まつたけの吸いもの［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞野菜、山菜、きのこの料理　85ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町　
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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魚貝類、肉、卵［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞　85ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町　
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
47
たにしの煮つけ［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞川や池、田の魚貝　85ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町　
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
48
たにしとねぎの味噌あえ［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞川や池、田の魚貝　86ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町　
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
49
焼きふな［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞川や池、田の魚貝　86ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町　
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
50
こい味噌［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞川や池、田の魚貝　86ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町　
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
51
こいのおつゆ［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞川や池、田の魚貝　86ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町　
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
52
どじょうの卵とじ［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞川や池、田の魚貝　86ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町　
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
53
たこ入りもみうり［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞海産物　87ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町　
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
54
えそのつけ焼き［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞海産物　87ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町　
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
55
はもの吸いもの［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞海産物　87ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町　
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
56
果物、木の実［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞　87ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町　
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
57
伝承される味覚［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞　88ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町　
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
58
味噌［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞　88ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町　
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
59
漬物［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞　89ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町　
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
60
こうこ［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞漬物　89ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町　
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども