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［用語解説］
放線菌（ほうせんきん）
細菌の仲間とされるが、糸状菌（カビ）のように菌糸を出し、先端に胞子を形成する。堆肥の断面やマルチ下の土などに白くて毛足の短い菌を発見できたら、放線菌である可能性は高い。 自然界に広く分布しているが、その最大のすみかは土壌である。春になって、各種作物の生育が急によくなる頃、土に顔を近づけると、冬の間は感じられなかった土の香りがただ……
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検索結果：
739
件のデータが見つかりました。（9件のビデオが含まれます）
361
2．栽培（観察実験）から広がる学びの世界
食農教育
上位サブタイトル：
PART1 栽培植物の観察実験―その広がる世界へ
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
学校園の観察実験便利帳 16ページ
執筆者：
土屋英男／石井孝昭
執筆者所属：
京都教育大学／愛媛大学
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
こども
362
II 農業 自然の循環と永続する暮らしから農法を考える
食農教育
上位サブタイトル：
特集2 農家の「新農基法」構想 東北農家の四半世紀にわたる議論から
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
農村文化運動 1998年07月号 95ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
21
専門館：
農業総合
363
農家を生命の世界の先生に
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
食農教育で授業が変わる・学校が変わる ’97教育総合展「食教育ゾーン全記録」
出典：
自然教育活動 1997年10月号 60ページ
執筆者：
針塚藤重
執筆者所属：
群馬県渋川市・針塚農産代表
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
364
各種の微生物資材を利用した人と環境にやさしいシクラメン栽培
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
農業教育 1995年06月号 13ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合／こども
365
「環境科学基礎」は、土・水・緑・食の総合的な知識・技術を駆使した実践活動へ
食農教育
上位サブタイトル：
新科目を創る
連載タイトル：
特集タイトル：
農高を地域の総合学習センターに
出典：
農業教育 2001年06月号 44ページ
執筆者：
藤槻篤範
執筆者所属：
広島県立吉田高等学校教頭
地域：
広島県
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合／こども
366
微生物 手作り発酵肥料で〈いのち〉の営みがみえてくる
食農教育
上位サブタイトル：
教材を見る目が深まるこ・ん・な・視・点
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 1998年08月号 98ページ
執筆者：
薄上秀男
執筆者所属：
福島県いわき市農家
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
367
12月 土着菌で、学校給食をゼロエミッションに！
食農教育
上位サブタイトル：
I 学校給食を生かす12ヵ月のカリキュラム 12月 食べものから環境へ
連載タイトル：
特集タイトル：
給食を生かす授業づくり12ヵ月
出典：
食農教育 2004年04月号 92ページ
執筆者：
浅野 一登
執筆者所属：
熊本・高森町立高森東中学校 校長
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
368
腐葉土製造業者に聞く 急増する腐葉土・落ち葉の輸入
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 落ち葉を生かせ！ 焼きイモから堆肥、アートまで
出典：
食農教育 2008年11月号 52ページ
執筆者：
西村良平
執筆者所属：
フリーライター
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
369
［排水・廃棄物の処理と有効利用］ プラントによる堆肥化技術の概要
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
農村加工における廃棄物の処理・利用の実際＞堆肥・肥料
執筆者：
田中淑郎／牛久保明邦
執筆者所属：
日立プラントテクノ株式会社／東京農業大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
370
［納豆］ ■納豆菌の分離と選抜―地域食品としての納豆の開発を目指して
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
素材選択と製品開発＞素材選択＞素材選択のポイント
執筆者：
細井知弘
執筆者所属：
東京都農林総合研究センター・食品技術センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
371
［茶］ 素材選択と製品開発
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
執筆者：
中川致之
執筆者所属：
日本茶業技術協会
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
372
［甘味料］ 製品開発の着眼点
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
サブタイトル：
執筆者：
中久喜輝夫／山本正次／酒井恵一／相田由美子／石川尚子
執筆者所属：
日本食品化工株式会社／丸善製薬株式会社／味の素株式会社中央研究所／社団法人全国はちみつ公正取引協議会／東京都立短期大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
20
専門館：
373
［炭・木酢液］ 加工品としての価値と製品開発
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞非食品の加工品
サブタイトル：
炭・木酢液など＞製品開発の着眼点
執筆者：
池嶋庸元
執筆者所属：
チャコール・コミュニティ
地域：
ページ数（ポイント数）：
17
専門館：
374
［炭・木酢液］ 素材選択と製品開発
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞非食品の加工品
サブタイトル：
炭・木酢液など
執筆者：
池嶋庸元
執筆者所属：
チャコール・コミュニティ
地域：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
375
［ツクリタケ（マッシュルーム）］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
橋本一哉
執筆者所属：
元東洋食品工業短期大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
376
［豚］ 事例 ハム・ソーセージ・ベーコン
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
無添加・直火燻煙・長期熟成のハム・ソーセージ
執筆者：
吉田豊／西村良平
執筆者所属：
有限会社ぴゅあポーク／農業資源研究会
地域：
神奈川県平塚市
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
377
用語解説
食農教育
上位サブタイトル：
のら部
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
のらのら 2014年12月号 86ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
378
〈生産団地型・企業経営型〉企業経営・成鶏常時15.3万羽 ○オールウインドウレス舎による場内環境の改善 ○発酵槽による鶏糞の処理で公害防止 ○コンピュータによるフェーズフィーディング（期別給与） 静岡県小笠郡小笠町 ホソヤ家禽研究所
技術大系
サブタイトル：
採卵鶏＞実際家の技術と経営
執筆者：
細谷実
執筆者所属：
株・ホソヤ社長
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
379
水田と堆肥からの光合成細菌，バチルス菌の利用
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞技術編＞各種資材の特徴と使い方＞土着微生物の分離と利用
執筆者：
佐藤義次
執筆者所属：
三河環境微生物さとう研究所
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
380
豚舎（舎内消毒技術の検討）
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞技術編＞畜舎衛生の技術＞牛，豚・舎内消毒技術の検討
執筆者：
平詔亨
執筆者所属：
家畜衛生試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
381
ラグーンによる畜産汚水処理とアンモニア除去微生物
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞技術編＞畜産環境問題の技術課題
執筆者：
中井裕／北爪惣／浅野亮樹／小田和賢一／幸田力／佐々木啓
執筆者所属：
東北大学／東北大学／東北大学／東北大学／東北大学／東北大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
382
生物活性水が腸内細菌に及ぼす影響と悪臭物質の変化
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞技術編＞畜産環境問題の技術課題＞悪臭対策
執筆者：
稲元民夫
執筆者所属：
秋田県立大生物資源科学部
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
383
肉牛・肥育和牛常時500頭，繁殖和牛35頭 ○崖の段差を利用した合理的ふん尿処理施設 ○尿素と鶏ふんを混合した発酵期間18か月の「万能堆肥」 ○直売所・貸し農園での堆肥販売と地域の養鶏・耕種農家との密着連携 福岡県前原市 長浦牧場・直売所「一番田舎」
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞事例編
執筆者：
編集部
執筆者所属：
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
384
I 土壌の生産力
技術大系
サブタイトル：
リンゴ＞基本技術編・普通栽培＞土壌管理と施肥
執筆者：
佐藤雄夫
執筆者所属：
果樹試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
385
ストレプトマイシン利用の基礎
技術大系
サブタイトル：
ブドウ＞基本技術編＞植物成長調整剤の利用＞植物成長調整剤利用の基礎
執筆者：
小林和司
執筆者所属：
山梨県果樹試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
386
クリ立枯症
技術大系
サブタイトル：
クリ＞基本技術編＞生理障害と栽培技術上の重要病害＞I 障害
執筆者：
杉本明夫
執筆者所属：
福井県農業試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
387
栽培の基礎－栽培の実際（グアバ）
技術大系
サブタイトル：
特産果樹＞熱帯特産果樹＞グアバ
執筆者：
水野宗衛
執筆者所属：
玉川大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
388
雑草を活かした草生栽培
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞草生管理＞草生栽培をめぐる新研究
執筆者：
横田清
執筆者所属：
岩手大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
389
草生栽培と土壌微生物相
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞草生管理＞草生栽培をめぐる新研究
執筆者：
石井孝昭
執筆者所属：
京都府立大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
390
キュウリ 炭腐病
［
概要
］
防除
出典：
防除＞診断編
サブタイトル：
ウリ科＞病気
執筆者：
粕山 新二＼藤永 真史
執筆者所属：
JA岡山市＼長野県農業試験場
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
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