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1
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
- サブタイトル：農村・農家レストランの展開＞養豚からハム工房を起業，さらに地場産野菜のレストランへ，従業員と顧客の満足を求めて
- 執筆者：下島和子
- 執筆者所属：シュヴァインハイム，農家れすとらん 葉菜の舎
- 地域： 愛知県碧南市
- ページ数（ポイント数）：9専門館：
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2
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
- サブタイトル：国産小麦，自然海塩，山間地の井戸水にこだわり，廃校跡を仕込蔵にして伝統の味覚復興
- 執筆者：蜷川洋一
- 執筆者所属：日東醸造株式会社
- 地域： 愛知県碧南市
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
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3
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
- サブタイトル：古式三河仕込みを復活，穀物由来の天然甘味料としてスイーツやドリンクにも
- 執筆者：杉浦嘉信
- 執筆者所属：杉浦味淋株式会社
- 地域： 愛知県碧南市
- ページ数（ポイント数）：8専門館：
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4
- 現代農業：2007年12月号 302ページ～303ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：産地農家の食卓レシピ（36）
- 執筆者：岡部由美子
- 地域：愛知県碧南市
- 作目：
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5
- 現代農業：2015年7月号 126ページ～127ページ
- 特集タイトル：追肥でトクする百科
- 上位タイトル：味のせ追肥
- 連載タイトル：
- 執筆者：鈴木啓之
- 地域：愛知県碧南市
- 作目：
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6
- 現代農業：2016年2月号 164ページ～165ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：直売所名人の品種選び最前線
- 連載タイトル：
- 執筆者：鈴木啓之 鈴盛農園
- 地域：愛知県碧南市
- 作目：
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7
- 現代農業：2019年2月号 148ページ～149ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：カレー好き集まれ！の品種選び
- 連載タイトル：
- 執筆者：鈴木啓之 鈴盛農園
- 地域：愛知県碧南市
- 作目：
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8
- 季刊地域：2018年春号（No.33） 134ページ～134ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：水野研介 農文協
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9
- 現代農業：2002年12月号 172ページ～175ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：話題の小力農法のための、あの機械・器具
- 連載タイトル：
- 執筆者：濱田千裕 愛知県農業総合試験場作物研究所
- 地域：
- 作目：
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- 技術大系
- サブタイトル：球根類＞主な球根類＞クルクマ＞生産者事例
- 執筆者：長屋由紀子
- 執筆者所属：愛知県西三河農林水産事務所農業改良普及課
- 地域：
- 作目：花卉編ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合
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11
- 技術大系
- サブタイトル：多肉植物＞セネシオ＞生産者事例
- 執筆者：鶴田瑞穂
- 執筆者所属：愛知県安城農業改良普及センター
- 地域：
- 作目：花卉編ページ数（ポイント数）：6専門館：農業総合
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12
- 技術大系
- サブタイトル：トマト＞精農家のトマト栽培技術
- 執筆者：森くみ子
- 執筆者所属：愛知県西三河農林水産事務所安城農業改良普及課
- 地域：
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：9専門館：農業総合
