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- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
- サブタイトル：種類・品種の加工特性と加工用途
- 執筆者：猪谷富雄
- 執筆者所属：広島県立大学
- 地域：
- ページ数（ポイント数）：4専門館：
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2
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
- サブタイトル：種類・品種の加工特性と加工用途
- 執筆者：猪谷富雄
- 執筆者所属：広島県立大学
- 地域：
- ページ数（ポイント数）：4専門館：
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3
- 現代農業：2020年11月号 268ページ～269ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：丸ごと活用 レモンづくし
- 連載タイトル：
- 執筆者：飯田忠行 広島県立大学
- 地域：
- 作目：
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4
- 技術大系
- サブタイトル：作物の栄養と生育＞V ストレス耐性，品質と作物栄養＞作物の品質と栄養生理＞土壌条件と品質
- 執筆者：井上興一
- 執筆者所属：広島県立大学
- 地域：
- 作目：土壌施肥編ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合
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5
- 食農教育
- 上位サブタイトル：第II部 「生活農業論の展開」
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：「生活農業論」の可能性 九州農文協の20周年記念シンポジウムの記録
- 出典：農村文化運動 1995年04月号 34ページ
- 執筆者：徳野貞雄
- 執筆者所属：九州農文協運営委員・広島県立大学助教授
- 地域：
- 作目：ページ数（ポイント数）：3専門館：農業総合
