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［惣菜］事例　つわぶき佃煮［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
- サブタイトル：ミカン栽培のかたわら島に自生するツワブキを加工し特産化
- 執筆者：長谷川三重子
- 執筆者所属：ふるさとの味研究会
- 地域：　広島県東野町　
- ページ数（ポイント数）：4専門館：
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町の木で無添加ジャム「やまももレディー」
- 現代農業：2000年02月号　302ページ～304ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：林間をここまで楽しく、遊休地で儲ける
- 連載タイトル：
- 執筆者：川本洋子　東野町やまもも研究会
- 地域：広島県東野町　　
- 作目：