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検索結果:
1440
件のデータが見つかりました。(26件のビデオが含まれます)
201
宍道湖沿岸の自然と暮らし
[
概要
]
食全集
出典:
島根の食事> 55ページ
執筆者:
橋本マサヨ
執筆者所属:
地域:
松江市
地域区分:
宍道湖・中海沿岸の食
内容区分:
宍道湖・中海の食、自然、農・漁業
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
202
中海沿岸の暮らし
[
概要
]
食全集
出典:
島根の食事> 55ページ
執筆者:
橋本マサヨ
執筆者所属:
地域:
松江市
地域区分:
宍道湖・中海沿岸の食
内容区分:
宍道湖・中海の食、自然、農・漁業
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
食・くらし/こども
203
大社まいりで豊作祈り、秋は黄金の稲を干す
[
概要
]
食全集
出典:
島根の食事> 60ページ
執筆者:
小倉達雄 岩下 守\小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
地域区分:
出雲平野の食
内容区分:
イントロ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
204
冬――寒風のなかでの田むぎ掘りと越冬の準備
[
概要
]
食全集
出典:
島根の食事> 62ページ
執筆者:
小倉達雄
執筆者所属:
地域:
簸川郡斐川町
地域区分:
出雲平野の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
205
田仕事の腹ごしらえはふきもちを焼いて――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
島根の食事>冬――寒風のなかでの田むぎ掘りと越冬の準備 63ページ
執筆者:
小倉達雄 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
簸川郡斐川町
地域区分:
出雲平野の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
206
年の瀬のもち搗き、大つもぐりのくじらの大かぶ汁――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
島根の食事>冬――寒風のなかでの田むぎ掘りと越冬の準備 64ページ
執筆者:
小倉達雄 小倉 達雄\小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
簸川郡斐川町
地域区分:
出雲平野の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
207
春――出雲大社大祭礼を境に田仕事は本番
[
概要
]
食全集
出典:
島根の食事> 67ページ
執筆者:
小倉達雄
執筆者所属:
地域:
簸川郡斐川町
地域区分:
出雲平野の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
208
大ざやえんどう、じゃがいもの味噌汁で――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
島根の食事>春――出雲大社大祭礼を境に田仕事は本番 68ページ
執筆者:
小倉達雄 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
簸川郡斐川町
地域区分:
出雲平野の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
209
天神さん飾りと砂糖うちが楽しみな桃の節句――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
島根の食事>春――出雲大社大祭礼を境に田仕事は本番 69ページ
執筆者:
小倉達雄 大野 隆行
執筆者所属:
地域:
簸川郡斐川町
地域区分:
出雲平野の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
210
夏――田植えに続く田の草取りと油さしの日々
[
概要
]
食全集
出典:
島根の食事> 70ページ
執筆者:
小倉達雄
執筆者所属:
地域:
簸川郡斐川町
地域区分:
出雲平野の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
211
野菜はなすびときゅうりが主役――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
島根の食事>夏――田植えに続く田の草取りと油さしの日々 71ページ
執筆者:
小倉達雄 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
簸川郡斐川町
地域区分:
出雲平野の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
212
端午はちまき、盆はそうめん――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
島根の食事>夏――田植えに続く田の草取りと油さしの日々 72ページ
執筆者:
小倉達雄 小倉 達雄\小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
簸川郡斐川町
地域区分:
出雲平野の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
213
秋――高稲架に投げ上げて干す稲の束
[
概要
]
食全集
出典:
島根の食事> 73ページ
執筆者:
小倉達雄
執筆者所属:
地域:
簸川郡斐川町
地域区分:
出雲平野の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
214
秋口の青ものは間引き菜で――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
島根の食事>秋――高稲架に投げ上げて干す稲の束 74ページ
執筆者:
小倉達雄 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
簸川郡斐川町
地域区分:
出雲平野の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
215
村祭りに新米のすもじ――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
島根の食事>秋――高稲架に投げ上げて干す稲の束 74ページ
執筆者:
小倉達雄 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
簸川郡斐川町
地域区分:
出雲平野の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
216
基本食の成り立ちと料理の手法
[
概要
]
食全集
出典:
島根の食事> 77ページ
執筆者:
小倉達雄
執筆者所属:
地域:
簸川郡斐川町
地域区分:
出雲平野の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
217
米
[
概要
]
食全集
出典:
島根の食事> 79ページ
執筆者:
小倉達雄
執筆者所属:
地域:
簸川郡斐川町
地域区分:
出雲平野の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
218
麦飯
[
概要
]
食全集
出典:
島根の食事>ごはんもの 79ページ
執筆者:
小倉達雄
執筆者所属:
地域:
簸川郡斐川町
地域区分:
出雲平野の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
219
茶飯
[
概要
]
食全集
出典:
島根の食事>ごはんもの 79ページ
執筆者:
小倉達雄 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
簸川郡斐川町
地域区分:
出雲平野の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
220
小豆飯
[
概要
]
食全集
出典:
島根の食事>ごはんもの 80ページ
執筆者:
小倉達雄 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
簸川郡斐川町
地域区分:
出雲平野の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
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