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検索結果：
2149
件のデータが見つかりました。（33件のビデオが含まれます）
661
うさぎ汁
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞うさぎと鶏 311ページ
執筆者：
雨宮長昭
執筆者所属：
地域：
和賀郡沢内村・湯田町
地域区分：
奥羽山系の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
662
伝承される味覚
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞ 313ページ
執筆者：
雨宮長昭
執筆者所属：
地域：
和賀郡沢内村・湯田町
地域区分：
奥羽山系の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
663
うるいの漬物
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞伝承される味覚 313ページ
執筆者：
雨宮長昭
執筆者所属：
地域：
和賀郡沢内村・湯田町
地域区分：
奥羽山系の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
664
みずとろろ
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞伝承される味覚 313ページ
執筆者：
雨宮長昭
執筆者所属：
地域：
和賀郡沢内村・湯田町
地域区分：
奥羽山系の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
665
ぜんまいの一本煮
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞伝承される味覚 314ページ
執筆者：
雨宮長昭
執筆者所属：
地域：
和賀郡沢内村・湯田町
地域区分：
奥羽山系の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
666
大根の一本漬
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞伝承される味覚 314ページ
執筆者：
雨宮長昭 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
和賀郡沢内村・湯田町
地域区分：
奥羽山系の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
667
なすのごはん漬
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞伝承される味覚 314ページ
執筆者：
雨宮長昭
執筆者所属：
地域：
和賀郡沢内村・湯田町
地域区分：
奥羽山系の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
668
かどのすし漬
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞伝承される味覚 314ページ
執筆者：
雨宮長昭 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
和賀郡沢内村・湯田町
地域区分：
奥羽山系の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
669
はたはたのすし漬
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞伝承される味覚 315ページ
執筆者：
雨宮長昭
執筆者所属：
地域：
和賀郡沢内村・湯田町
地域区分：
奥羽山系の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
670
かどのこぬか漬
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞伝承される味覚 316ページ
執筆者：
雨宮長昭 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
和賀郡沢内村・湯田町
地域区分：
奥羽山系の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
671
高山に囲まれた盆地
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞ 317ページ
執筆者：
雨宮長昭
執筆者所属：
地域：
和賀郡沢内村・湯田町
地域区分：
奥羽山系の食
内容区分：
奥羽山系の食、自然、農業
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
672
おもな農作物
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞ 317ページ
執筆者：
雨宮長昭 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
和賀郡沢内村・湯田町
地域区分：
奥羽山系の食
内容区分：
奥羽山系の食、自然、農業
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
673
川や海とのかかわり
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞ 320ページ
執筆者：
雨宮長昭
執筆者所属：
地域：
和賀郡沢内村・湯田町
地域区分：
奥羽山系の食
内容区分：
奥羽山系の食、自然、農業
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
674
凶作、飢饉のさい――救荒食
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞ 325ページ
執筆者：
古沢典夫
執筆者所属：
地域：
地域区分：
人の一生と食べもの
内容区分：
凶作、飢饉のさい――救荒食
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
675
しだみもち・とちもち類
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞ 327ページ
執筆者：
古沢典夫
執筆者所属：
地域：
地域区分：
人の一生と食べもの
内容区分：
凶作、飢饉のさい――救荒食
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
676
わらびの根もち、くず粉、ところ粉
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞ 327ページ
執筆者：
古沢典夫 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
人の一生と食べもの
内容区分：
凶作、飢饉のさい――救荒食
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
677
山菜、野菜、作物の葉など
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞ 330ページ
執筆者：
古沢典夫
執筆者所属：
地域：
地域区分：
人の一生と食べもの
内容区分：
凶作、飢饉のさい――救荒食
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
678
季節ごとの保健食
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞ 333ページ
執筆者：
大森輝
執筆者所属：
地域：
地域区分：
人の一生と食べもの
内容区分：
季節ごとの保健食
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
679
お産と食べもの
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞ 334ページ
執筆者：
大森輝
執筆者所属：
地域：
地域区分：
人の一生と食べもの
内容区分：
お産と食べもの
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
680
結婚、婚礼のさいに
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞ 336ページ
執筆者：
大森輝
執筆者所属：
地域：
地域区分：
人の一生と食べもの
内容区分：
冠婚葬祭と食事
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
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