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2149
件のデータが見つかりました。（33件のビデオが含まれます）
481
漬物――年中切らさないで
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞ 168ページ
執筆者：
及川桂子
執筆者所属：
地域：
紫波郡紫波町
地域区分：
県央の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
482
梅漬
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞漬物――年中切らさないで 170ページ
執筆者：
及川桂子
執筆者所属：
地域：
紫波郡紫波町
地域区分：
県央の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
483
しその葉としその実の塩漬
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞漬物――年中切らさないで 171ページ
執筆者：
及川桂子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
紫波郡紫波町
地域区分：
県央の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
484
あんずの甘漬
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞漬物――年中切らさないで 171ページ
執筆者：
及川桂子
執筆者所属：
地域：
紫波郡紫波町
地域区分：
県央の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
485
高菜の塩漬
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞漬物――年中切らさないで 172ページ
執筆者：
及川桂子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
紫波郡紫波町
地域区分：
県央の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
486
きゅうりの塩漬
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞漬物――年中切らさないで 172ページ
執筆者：
及川桂子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
紫波郡紫波町
地域区分：
県央の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
487
なすの塩漬
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞漬物――年中切らさないで 173ページ
執筆者：
及川桂子
執筆者所属：
地域：
紫波郡紫波町
地域区分：
県央の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
488
がっくら漬
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞漬物――年中切らさないで 173ページ
執筆者：
及川桂子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
紫波郡紫波町
地域区分：
県央の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
489
こぬか漬
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞漬物――年中切らさないで 173ページ
執筆者：
及川桂子
執筆者所属：
地域：
紫波郡紫波町
地域区分：
県央の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
490
みのぼしなんばん
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞漬物――年中切らさないで 174ページ
執筆者：
及川桂子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
紫波郡紫波町
地域区分：
県央の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
491
きんこん漬
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞漬物――年中切らさないで 175ページ
執筆者：
及川桂子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
紫波郡紫波町
地域区分：
県央の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
492
油、酢――ちょっぴり使う貴重品
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞ 176ページ
執筆者：
及川桂子
執筆者所属：
地域：
紫波郡紫波町
地域区分：
県央の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
493
水田農業と畑の二毛作
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞ 177ページ
執筆者：
及川桂子
執筆者所属：
地域：
紫波郡紫波町
地域区分：
県央の食
内容区分：
県央の食、自然、農業
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
494
山や川とのかかわり
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞ 179ページ
執筆者：
及川桂子
執筆者所属：
地域：
紫波郡紫波町
地域区分：
県央の食
内容区分：
県央の食、自然、農業
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
495
海とのかかわり
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞ 180ページ
執筆者：
及川桂子
執筆者所属：
地域：
紫波郡紫波町
地域区分：
県央の食
内容区分：
県央の食、自然、農業
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
496
もちの食べ方の多彩さは全国一
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞ 183ページ
執筆者：
中村エチ
執筆者所属：
地域：
地域区分：
県南の食
内容区分：
イントロ
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
497
仕事をしながらすする甘酒――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞冬――庭仕舞いの日からつづくもち料理 184ページ
執筆者：
中村エチ 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
西磐井郡平泉町・花泉町
地域区分：
県南の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
498
なんのかんのともちを搗く――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞冬――庭仕舞いの日からつづくもち料理 187ページ
執筆者：
中村エチ 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
西磐井郡平泉町・花泉町
地域区分：
県南の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
499
食いのばした米を豊富に――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞春――米の割合がふえる労働食と野草の香り 190ページ
執筆者：
中村エチ
執筆者所属：
地域：
西磐井郡平泉町・花泉町
地域区分：
県南の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
500
神さまに供えるお田植えの赤飯――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞春――米の割合がふえる労働食と野草の香り 191ページ
執筆者：
中村エチ 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
西磐井郡平泉町・花泉町
地域区分：
県南の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
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