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ホウレンソウ（業務・加工用）

• 技術大系
• サブタイトル：共通技術・先端技術＞業務・加工用野菜＞業務・加工用野菜に求められる品質・規格
• 執筆者：岡田邦彦
• 執筆者所属：（独）農業・食品産業技術総合研究機構野菜茶業研究所
• 地域：　　
• 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：3専門館：農業総合