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    第一講 “家業としての流通”と“農村の持続”

    • 食農教育
    • 特集タイトル:特集 「むらの思想」と地域自治
    • 出典:農村文化運動 2007年10月号 10ページ
    • 執筆者:内山節
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    • 作目:ページ数(ポイント数):18専門館:農業総合
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    食と農の応援団コーナー 穀物高騰いまこそ ごはん!

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:中扉
    • 出典:食育活動 2008年06月号 54ページ
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    特集 地元食品企業は食育の応援団

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:特集扉
    • 出典:食育活動 2009年09月号 4ページ
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:中扉
    • 特集タイトル:「総合的な学習の時間」私のプラン
    • 出典:食農教育 2000年05月号 19ページ
    • 執筆者:写真・岡本央
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
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    学習発表会や地域交流会で表現する [地域交流会]「ふれあい館」は地域の人と文化に出会う場

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:I 表現・発表形態別の実例
    • 特集タイトル:こうしたらどうですか「総合」 (3) 地域に学び・地域に返す まとめと発信
    • 出典:食農教育 2001年05月号 80ページ
    • 執筆者:編集部/岡本央・写真
    • 地域:横浜市立戸部小学校 神奈川県横浜市 
    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:こども
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    楽しく食べることが健康の元 ルーレットで世界の料理と文化を味わう旅

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:II 食から健康へ
    • 特集タイトル:〈食べる〉の原点へ
    • 出典:食農教育 2001年09月号 34ページ
    • 執筆者:文・西村良平/写真・岡本央
    • 地域:広島・上下町立吉野小学校 広島県 
    • 作目:ページ数(ポイント数):8専門館:こども
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    ミニ田んぼが都会と農村をつなぐ

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:連載予告
    • 出典:食農教育 2002年01月号 126ページ
    • 執筆者:編集部/写真・岡本央
    • 地域:東京都目黒区立月光原小学校 東京都 
    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
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    「根っこの学力」を見とる教師の目を

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:III 評価が変わる
    • 特集タイトル:「総合」で教師が変わる
    • 出典:食農教育 2002年03月号 70ページ
    • 執筆者:嶋野道弘
    • 執筆者所属:文部科学省視学官
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    • 作目:ページ数(ポイント数):8専門館:こども
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    心の筋肉を刺激したい

    • 食農教育
    • 連載タイトル:〈新連載〉学校田んぼが都会と農村をつなぐ…(1)
    • 出典:食農教育 2002年03月号 118ページ
    • 執筆者:志茂暁子さん 写真・岡本央
    • 執筆者所属:目黒区立緑ヶ丘小学校校長
    • 地域: 東京都 
    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:こども
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    〈乾物屋さんにおじゃましました〉 お店でみつけた! 色とりどりの大豆たち

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:素材研究●教材への切り口 大豆
    • 出典:食農教育 2002年07月号 76ページ
    • 執筆者:写真・岡本央/編集部
    • 地域:土屋商店 東京都 
    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
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    〈乾物屋さんにおじゃましました〉 大豆のほかにもお豆さんがいっぱい

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:素材研究●教材への切り口 大豆
    • 出典:食農教育 2002年07月号 78ページ
    • 執筆者:写真・岡本央/編集部
    • 地域:土屋商店 東京都 
    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
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    乾物屋さんにおじゃましました

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:素材研究●教材への切り口 大豆
    • 出典:食農教育 2002年07月号 76ページ
    • 執筆者:写真・岡本央/編集部
    • 執筆者所属:東京都
    • 地域:土屋商店 東京都 
    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    〈乾物屋さんにおじゃましました〉 大豆の品種を生かした簡単レシピ

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:素材研究●教材への切り口 大豆
    • 出典:食農教育 2002年07月号 80ページ
    • 執筆者:写真・岡本央/編集部
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
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    図解 小麦畑を復活して地粉を料理を楽しむ

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:素材研究●教材への切り口 麦
    • 出典:食農教育 2002年09月号 80ページ
    • 執筆者:編集部/撮影:岡本央
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    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:こども
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    素材研究●教材への切り口 竹

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:中扉
    • 出典:食農教育 2003年01月号 69ページ
    • 執筆者:写真:岡本央
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
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    図解 竹と暮らし(1) 竹林をたどって地域に出合う

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:素材研究●教材への切り口 竹
    • 出典:食農教育 2003年01月号 70ページ
    • 執筆者:編集部 写真:岡本央
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
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    図解 竹と暮らし(2) 竹かごづくりの技を感じる

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:素材研究●教材への切り口 竹
    • 出典:食農教育 2003年01月号 72ページ
    • 執筆者:編集部 写真:岡本央
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
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    図解 竹と暮らし(3) 使い方いろいろ 竹かご百科

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:素材研究●教材への切り口 竹
    • 出典:食農教育 2003年01月号 74ページ
    • 執筆者:編集部 写真:岡本央
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
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    図解 手間いらず 校庭に食草を植えてチョウを呼ぼう

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:プチ改造術
    • 特集タイトル:地域みんなで校庭改造―ビオトープから農園まで―
    • 出典:食農教育 2003年05月号 40ページ
    • 執筆者:菅野みどりさん/イラスト・近藤泉/写真・岡本央
    • 執筆者所属:千葉・我孫子市
    • 地域: 千葉県 
    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
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    素材研究●教材への切り口 カイコ

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:中扉
    • 出典:食農教育 2003年05月号 69ページ
    • 執筆者:撮影・岡本央
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
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