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- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
- サブタイトル:在来品種「姫とうがらし」で地域の活性化へ
- 執筆者:岡本勝光
- 執筆者所属:NPO法人てっちりこ顧問
- 地域: 岡山県鏡野町
- ページ数(ポイント数):8専門館:
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- 現代農業:2005年11月号 238ページ~240ページ
- 特集タイトル:
- 上位タイトル:休耕田で淡水魚養殖に挑戦!
- 連載タイトル:
- 執筆者:浅山鉄夫
- 地域:岡山県鏡野町
- 作目:
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3
- 現代農業:2006年12月号 51ページ~51ページ
- 特集タイトル:
- 上位タイトル:
- 連載タイトル:
- 執筆者:佐藤圭 農文協
- 地域:岡山県鏡野町
- 作目:
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4
- 現代農業:2010年8月号 276ページ~277ページ
- 特集タイトル:
- 上位タイトル:
- 連載タイトル:こんなのつくったアイデア農機具 第34回
- 執筆者:中江亨
- 地域:岡山県鏡野町
- 作目:
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5
- 現代農業:2013年1月号 90ページ~91ページ
- 特集タイトル:えひめAI 列島増殖中
- 上位タイトル:土着菌を元気に
- 連載タイトル:
- 執筆者:大林和弘
- 地域:岡山県鏡野町
- 作目:
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6
- 現代農業:2013年8月号 90ページ~94ページ
- 特集タイトル:夏!香辛野菜が主役
- 上位タイトル:熱いぞトウガラシ
- 連載タイトル:
- 執筆者:岡本勝光 NPO法人てっちりこ
- 地域:岡山県鏡野町
- 作目:
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- 現代農業:2015年12月号 118ページ~118ページ
- 特集タイトル:スープと鍋 体も懐もあったかに
- 上位タイトル:わが家のあったかスープと鍋
- 連載タイトル:
- 執筆者:谷本尚子
- 地域:岡山県鏡野町
- 作目:
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8
- 現代農業:2016年11月号 11ページ~15ページ
- 特集タイトル:
- 上位タイトル:
- 連載タイトル:
- 執筆者:倉持正実(撮影)
- 地域:岡山県鏡野町
- 作目:
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- 現代農業:2016年11月号 292ページ~294ページ
- 特集タイトル:
- 上位タイトル:刺激的!! 手作り七味にやみつき
- 連載タイトル:
- 執筆者:竹本宣夫 NPO法人てっちりこ
- 地域:岡山県鏡野町
- 作目:
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- 現代農業:2019年1月号 258ページ~259ページ
- 特集タイトル:
- 上位タイトル:うまいぞ!イノシシ 肉を軟らかく風味よくいただく
- 連載タイトル:
- 執筆者:編集部
- 地域:岡山県鏡野町/愛媛県内子町/静岡県静岡市
- 作目:
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11
- 季刊地域:2016年冬号(No.24) 116ページ~116ページ
- 特集タイトル:
- 上位タイトル:
- 連載タイトル:
- 執筆者:向井道彦 農文協
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- 季刊地域:2018年春号(No.33) 124ページ~127ページ
- 特集タイトル:
- 上位タイトル:
- 連載タイトル:
- 執筆者:編集部/大村嘉正(撮影)
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- 現代農業:2010年1月号 88ページ~91ページ
- 特集タイトル:こうじ菌バンザイ
- 上位タイトル:こうじをつくる、食べる、売る
- 連載タイトル:産地農家の食卓レシピ(61)
- 執筆者:編集部/細谷直子/中江浩一/平川百合子
- 地域:宮城県丸森町/群馬県邑楽町/岡山県鏡野町/青森県田舎館村
- 作目:
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- 現代農業:2013年1月号 86ページ~87ページ
- 特集タイトル:えひめAI 列島増殖中
- 上位タイトル:暮らしに役立てる
- 連載タイトル:
- 執筆者:
- 地域:北海道恵庭市/岡山県鏡野町/佐賀県/埼玉県/愛知県/熊本県水俣市
- 作目: