はじめての方へ
入会申込み
ログイン
検索する
➡
オプション検索
作品選択
防除
現代農業
技術大系
家庭料理
食全集
食農教育
食品加工
農業入門
季刊地域
ビデオ
検索対象
キーワードなど
記事全文
表示件数
10
20
30
50
100
出典情報
表示
非表示
並べ替え
関連の高い順
技術大系・新しいものから
現代農業・新しいものから
現代農業・古いものから
季刊地域・新しいものから
季刊地域・古いものから
家庭料理・目次順
食全集・目次順
ビデオ・新しいものから
除外キーワード
［用語解説］
山（やま）
農家は所有農地を「田んぼ」や「畑」と呼ぶのと同じように、所有山林を「山」と呼ぶ。しかし最近は、「どうせ山は儲からないから」とほとんど足を踏み入れず、持ち山を見て見ぬふりしている人も多い。 日本は世界有数の森林大国で、森林面積およそ２５００万haと国土の３分の２を占める。そのうち７割が民有林だ。昭和の前半までは、裏山はほとんどが……
（つづきを読む）
検索結果：
29651
件のデータが見つかりました。（359件のビデオが含まれます）
301
富山県（地方品種）
技術大系
サブタイトル：
地方品種
執筆者：
高橋富雄
執筆者所属：
富山県農業水産部普及指導課専技班
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
302
月山山麓豪雪地の食――庄内山間の食
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞ 0.13ページ
執筆者：
千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
庄内山間
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
303
野菜、山菜
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞ 88ページ
執筆者：
軽部秀子
執筆者所属：
地域：
西村山郡朝日町
地域区分：
村山山間の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
304
川と山とのかかわり
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞ 295ページ
執筆者：
石原梅子
執筆者所属：
地域：
東田川郡朝日村
地域区分：
庄内山間の食
内容区分：
庄内山間の食、自然、農・林業
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
305
せんなあえ
［
概要
］
食全集
出典：
富山の食事＞山菜の料理 100ページ
執筆者：
杉本邦子
執筆者所属：
地域：
東砺波郡平村
地域区分：
五箇山の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
306
からだの芯から温まる熱いおねりとうどん――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞冬――底冷えする厳しい山村で冬じたく 72ページ
執筆者：
佐藤経子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
東山梨郡牧丘町
地域区分：
笛吹川上流の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
307
忘れてはならない働き手―和牛
［
概要
］
食全集
出典：
京都の食事＞ 126ページ
執筆者：
矢野まさゑ(協力=福本節子,補筆=畑明美,傍島善次)
執筆者所属：
地域：
相楽郡和束町
地域区分：
山城の食
内容区分：
山城の食、自然、農業、茶業
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
食・くらし／こども
308
米ともちが山間農業を支え、人々のきずなを結ぶ
［
概要
］
食全集
出典：
山口の食事＞ 110ページ
執筆者：
足立蓉子,福島和子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
長門山間の食
内容区分：
イントロ
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
309
山菜や野草のとりたてを味わう――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
徳島の食事＞春――山仕事の合間に山菜とり 76ページ
執筆者：
山本惠津子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
三好郡東祖谷山村
地域区分：
祖谷山の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
310
第一章 生活文化の語り部・農村の高齢者
食農教育
上位サブタイトル：
第二部 食農教育で地域の力を引き出す
連載タイトル：
特集タイトル：
「総合的な学習の時間」の理論と思想
出典：
農村文化運動 2001年10月号 26ページ
執筆者：
藤井チエ子
執筆者所属：
山口県周東町教育委員
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
311
自分の身体を使って自分の食べる量を知る 手から手へ 地域に広がる「手ばかり」の輪
食農教育
上位サブタイトル：
農林水産大臣賞 食生活改善分野
連載タイトル：
特集タイトル：
地域に根ざした食育コンクール2004―食育実践活動 受賞事例集―
出典：
食文化活動 2005年03月号 4ページ
執筆者：
おおいまちこ
執筆者所属：
フリー記者
地域：
塩山《えんざん》市保健福祉センター・塩山市食生活改善推進員会 山梨県
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
食・くらし／こども
312
福祉 集落のじいちゃんと里山を歩く
食農教育
上位サブタイトル：
暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント
連載タイトル：
特集タイトル：
地域を生かす「総合的な学習の時間」事例集
出典：
臨時増刊 食農教育 2001年10月号 135ページ
執筆者：
文責・伊沢良治
執筆者所属：
地域：
山形・高畠町立二井宿小学校 山形県
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
313
山口式レンタカウ方式 定年帰農者・畜産農家・耕種農家が連携して収入と景観保全を同時実現 山口県柳井市
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞実際家の技術と経営＞産地・地域での取組み
執筆者：
中原宗博
執筆者所属：
山口県田布施農林事務所畜産部
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
314
養鶏場にみそ蔵の香り漂う
現代農業：
1995年11月号 330ページ～333ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
「山の神様」と歩む自然養鶏（2）
執筆者：
菅野芳秀 山形県長井市
地域：
作目：
315
山村と都市が手を取り合って水源林を守る動きが増えてきた
現代農業：
1996年07月号 344ページ～347ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
山の木・田んぼが「水」を守る
連載タイトル：
執筆者：
神戸亮二（談） 神戸林業
地域：
作目：
316
2つのルートが調和して、地域の米の全量直販をめざす
現代農業：
1997年11月号 52ページ～64ページ
特集タイトル：
農協・農家が協力して地域を売り込む時代
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
山形県山形市
作目：
317
倒産地獄から、「農家ってこんなに儲かるんだー」、と税理士にいわせるまで
現代農業：
1997年12月号 322ページ～331ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
農家ってこんなに儲かるんだー
連載タイトル：
規模拡大・借金時代からの経営再編
執筆者：
編集部
地域：
北海道伊達市
作目：
318
イチゴの出荷がひと月早まる！ハダニがつかない！モミガラ・野生化農法
現代農業：
1999年11月号 202ページ～211ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
モミガラの秘めたる力を活かす
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
岡山県岡山市／愛知県立田村
作目：
319
山菜の夏季管理はこうやって
現代農業：
2000年02月号 310ページ～311ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
山で特産・技術情報
連載タイトル：
執筆者：
中井正樹 富山県林業技術センター・林業試験場
地域：
作目：
320
山菜鉢物
現代農業：
2000年09月号 278ページ～281ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
「観賞用」山菜、果樹
連載タイトル：
執筆者：
齋藤克哉 山形県農業研究研修センター・中山間地農業研究部
地域：
作目：
前へ
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
次へ
