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1568
件のデータが見つかりました。（10件のビデオが含まれます）
361
ふきのとうの酢味噌あえ
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞山野草、きのこ 109ページ
執筆者：
佐藤経子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
東山梨郡牧丘町
地域区分：
笛吹川上流の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
362
さんしょうの葉の煮つけ
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞山野草、きのこ 109ページ
執筆者：
佐藤経子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
東山梨郡牧丘町
地域区分：
笛吹川上流の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
363
ふきの煮つけ
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞山野草、きのこ 109ページ
執筆者：
佐藤経子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
東山梨郡牧丘町
地域区分：
笛吹川上流の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
364
果物、木の実
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞ 109ページ
執筆者：
佐藤経子
執筆者所属：
地域：
東山梨郡牧丘町
地域区分：
笛吹川上流の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
365
松里村のころ柿
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞ 110ページ
執筆者：
佐藤経子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
塩山市
地域区分：
笛吹川上流の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
366
ころ柿のしそ巻き
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞ころ柿の利用法 111ページ
執筆者：
佐藤経子
執筆者所属：
地域：
東山梨郡牧丘町
地域区分：
笛吹川上流の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
367
さらし柿
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞果物、木の実 112ページ
執筆者：
佐藤経子
執筆者所属：
地域：
東山梨郡牧丘町
地域区分：
笛吹川上流の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
368
魚貝類、野山の生きもの
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞ 112ページ
執筆者：
佐藤経子
執筆者所属：
地域：
東山梨郡牧丘町
地域区分：
笛吹川上流の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
369
巻きするめ
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞魚貝類、野山の生きもの 113ページ
執筆者：
佐藤経子
執筆者所属：
地域：
東山梨郡牧丘町
地域区分：
笛吹川上流の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
370
鶏、うさぎ
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞ 113ページ
執筆者：
佐藤経子
執筆者所属：
地域：
東山梨郡牧丘町
地域区分：
笛吹川上流の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
371
伝承される味覚
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞ 114ページ
執筆者：
佐藤経子
執筆者所属：
地域：
東山梨郡牧丘町
地域区分：
笛吹川上流の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
372
味噌
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞ 114ページ
執筆者：
佐藤経子
執筆者所属：
地域：
東山梨郡牧丘町
地域区分：
笛吹川上流の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
373
醤油
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞ 115ページ
執筆者：
佐藤経子
執筆者所属：
地域：
東山梨郡牧丘町
地域区分：
笛吹川上流の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
374
たくわん
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞漬物 116ページ
執筆者：
佐藤経子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
東山梨郡牧丘町
地域区分：
笛吹川上流の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
375
山東菜漬、白菜漬
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞漬物 116ページ
執筆者：
佐藤経子
執筆者所属：
地域：
東山梨郡牧丘町
地域区分：
笛吹川上流の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
376
味噌漬
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞漬物 116ページ
執筆者：
佐藤経子
執筆者所属：
地域：
東山梨郡牧丘町
地域区分：
笛吹川上流の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
377
甘酒、白酒
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞ 116ページ
執筆者：
佐藤経子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
東山梨郡牧丘町
地域区分：
笛吹川上流の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
378
ぶどう郷・勝沼のぶどう酒――その誕生から地酒となるまで
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞ 117ページ
執筆者：
佐藤経子
執筆者所属：
地域：
東山梨郡勝沼町
地域区分：
笛吹川上流の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
379
赤ぶどう酒
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞ぶどう酒づくりの情熱が日本酒を駆逐 119ページ
執筆者：
佐藤経子
執筆者所属：
地域：
東山梨郡牧丘町
地域区分：
笛吹川上流の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
380
白ぶどう酒
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞ぶどう酒づくりの情熱が日本酒を駆逐 119ページ
執筆者：
佐藤経子
執筆者所属：
地域：
東山梨郡牧丘町
地域区分：
笛吹川上流の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
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